まごわやさしいって知ってる？
私は知りませんでした。
ブロ友さんのところで知りましたっ(^^♪
まご「わ」やさしい
って若い子用語っぽいですが
私たち日本人の食生活は、米を主食にして、野菜・芋類・魚介・海草類などを副食とするスタイルを長く続けてきました。この伝統的な日本型食生活はカラダに必要な栄養素をたっぷりと含んだ理想的なかたちです。
内容は昔なじみの食生活。
ま⇒豆類
ご⇒ごま（アーモンド・ピーナッツなどもここ）
わ⇒わかめ（海藻類）
や⇒野菜
さ⇒さかな
し⇒しいたけ（キノコ類）
い⇒いも類
この流れは、わたしも
まごわはやさしいレシピで作る…か？
朝食
ま→豆サラダ
ご→ご飯の上のゴマ、
なすと福耳なんばん炒めにゴマ
わ→めかぶ
(↑この名前出てこなくて大変だった)
や→人参、なす、福耳なんばん、ネギ、
ブロッコリー、プチトマト
さ→人参と豆サラダに入ってる
シーチキンの水煮
し→あーー！しいたけ忘れた(゜ロ゜;
い→小さく切ってちょっと入れたので
見えないけど、お味噌汁にじゃがいも。
なすの炒め物に、
椎茸も入れようって思ってたのに忘れたわぁ。
味噌汁の味噌も豆類だろうし、
以外と、まごはやさしいレシピは難易度高いわけでもなさそうね。
なすの炒め物もしくはサラダの代わりに、
焼き魚が理想かな。
シーチキンの水煮ってなんとなく卑怯(笑)
あすけんアプリで栄養のバランスを見てみた。
おお…なかなか。
これに、鰯の塩焼き追加してみよう。
過剰ってのは、量で調整すればいいねっ
なすの炒め物減らすとか(笑)
全体的なバランスは美しいですね
ってことで、
栄養のバランスよいもの摂りたいなーと
思ってる方！
まごわやさしい
ですよっ♪
お肉も仲間に入れてあげてください。
まごわやさしい肉！と覚えましょう。7月11日(火) RD62日目
体重 -4.9kg (前日比-0.1kg)
目標まで、マイナス0.4kg
今日からジム解禁！
筋トレはレッグマジック1分のみ
楽しくやりたくて、
勝手にルール決めてくのいいけどさ。
10日連続！健康点数100点(あすけんアプリ)とか
1週間でレッグマジック使って、どれくらい細くなるかとか
途中から、どうでもよくなるのに
書いた手前やりとおさなきゃいけない気分になる。
誰に言われてるわけでもないのに、強制力をもつんだよね。
だから、何かを頑張ろう！とするときって
ここで、「目標宣言」をするのって、すごく大事なんだろうなー。
でも、強制力があるので、
出来なかったりすると、もれなく落ち込みに落ちる人にはオススメできないねっ
さて、
昼食
なんちゃってロールキャベツ。
キャベツ2枚とウインナー2個を
電子レンジ1分くらいチン♪
まきまきまきまき
で、コンソメスープで煮込んで、
粗びき胡椒で味付け。
見た目ボリュームあって手軽よねっ。
サラダもなすと福耳なんばんの炒め物も
同じものがでて来ましたね。
夜も同じでもいいんだけど、
掲載してるからには、ちょっと工夫を。
夕食
なんてことはない。
パスタ60gと炒めた(笑)
玉ねぎは半分使ったー。
なので、量がはんぱなくなったわ。
誰も聞いてないけどレシピ
なす1本、福耳なんばん2本を胡麻油で炒める。
和風出汁、酒、みりん、しょうが、にんにく、醤油出汁で味付け。
だから、和風パスタにぴったりでした。
なんか甘味が強いなーと思ったんだけどね。
多分、玉ねぎ1/2のせいかなっ？
おんなじ食材ばかりでも
あすけん健康点数100点頂きました。