牛肉の赤ワイン煮

いつもアメブロでお世話になっている、daisyさんのブログで紹介されていたレシピ、牛肉の赤ワイン煮を作ってみました～


お肉を赤ワインにもっと浸したかったので、お野菜をお肉の上に乗せてみました。




出来上がりはこんな感じになりました～






とってもおいしかったです～



本当は煮物として食べるんでしょうが、うちはステーキとして食べました。


主人も「香辛料がとっても効いてて、白ご飯がすすむね～」と言って大喜びでした


このレシピはdaisyさんのブログに載っているので、どうぞお試しあれ～


ご馳走様でした

お久しぶりです〜

日本に里帰りのため、しばらくブログはお休みしていました。




清水寺でお参り中のあかにた。




こう見えても会社員の為、２週間ちょっとしか帰れなかったのですが、２年ぶりの日本を堪能して来ました。



１３時間の時差がある中、帰ってきた次の日からすぐ会社復帰したので、今週はずっと生きる屍状態wwww



しばらくブログを書かないと、書かないことに慣れてしまって、めんどくさ～くなってしまいましたが、（笑）これからもぼちぼちと運営していきますので、これからもよろしくお願いいたします







（追伸）
日本のパン屋さんって、やっぱり世界一ですね！ちゃんと著作権取ってあるのか分かりませんが、（笑）こんなパンを見つけましたー









ではまたー

さばの味噌煮

近所のアジアンマーケットでさばを数匹買ったので、調理してみました



丸のまま５匹買ったんですが、



アメリカ人の主人が見たら悲鳴を上げて逃げていくだろうと思い
食べ物に目があるという事を思い出したくないようです( ´艸｀)



彼が帰ってくる前にさばいて、頭と尾の入ったゴミ袋もちゃんとゴミ出しに行きました～




出来上がったのがこちら。






骨まで食べよう！圧力鍋でさばの味噌煮


小学校の時に休みの人の分を取り合いした、あの鯖の味噌煮みたいな味になりました！


とっても懐かしくて感動～


アメリカでこの味が味わえるのなら、なぜ私は来週日本に帰る必要があるのでしょうか？www
ちなみに滞在期間は１７日です


主人が帰ってくる前に全部食べちゃいそうなくらいおいしいです～