お茄子のチーズ焼き

今夜のあかにた家の晩ご飯は。。。

お茄子のチーズ焼き！

考え尽くした割には、このセンスのないネーミングwww





このチーズ茄子のレシピを昨日発見して、どうしても作りたかったので、チャーハンととうもろこし、というなんとミスマッチな献立になりましたが。。。。


この茄子がまたすごくおいしい！お茄子を切って、マヨ、お醤油、チーズを乗せて電子レンジで加熱する、といういたって簡単なものなのですが、

やみつきになりそうです

ピザのようなトッピングと、とろける茄子がすごく合うんです。そして隠し味のお醤油も意外とチーズとマッチしている！ちょっと豪華に見せたいけど、手抜きしたい時には絶対おすすめです。

レシピはこちらからどうぞ。


そして、これでもかと言わんばかりに、またミスマッチなサイドメニュー。




近所のスーパー （meijer) で安売りしてたので、５本でたったの１ドルでした。アメリカ一のとうもろこし生産地であるインディアナ州に住んでいるので、夏はやっぱりこれを食べないと。

人種のるつぼと言われるアメリカ。だからこそ、チャーハンとチーズが同じお皿の上に乗っていても許されるのですよねwwww

ああろん君も絶賛の夕ご飯でした。めでたしめでたし。

おはつですー！

はじめまして！アメリカ、インディアナ州在住のあかにたでございます。

今までmixiをやってたので、頑固なあかにたは

絶対にブログなんてやらない。。。。

と心に決めていたんですが、ひょんな事から、

アメブロ始めましたー


これから、家庭菜園の事、インディアナ州でよく見かける鳥、インディアナならではの観光スポットなどなどをご紹介していきたいと思います。

あかにた自身については、これからもmixiにて、マイミク様を中心に書いていきますので、今後もどうぞよろしくお願い致します