お取り寄せの蒲鉾

熊本県天草地方で販売している鯵の蒲鉾

この地方以外で見たことがありません

私はいつも生の蒲鉾をかって

スライスしてフライパンで焼いたり

汁物や鍋にいれたりしています

生蒲鉾からはとっても良いお出汁が出て

お味噌汁も格段に美味しくなります

今日は色んな彩りが入った食卓になりました

【今日の夕飯】

・もち麦ご飯

・海老の塩焼き

・サラダ

・無限ピーマン

・キムチ

・高野豆腐の含め煮

・もずく酢

・味噌汁〜かまぼこ、油揚げ、玉ねぎ、人参

この何とも言い難い色の物が鯵の蒲鉾です