鮭のちゃんちゃん焼き

土曜日の夜、旦那は飲み会の予定でしたが中止になったので夜ごはん

一緒に食べました

献立を考えていなかったのですが、クックパッドで調べてた鮭のちゃんちゃん焼きならすぐに出来ると思い立ち、ルクエを使って作りました

たまねぎ、にんじんを敷き詰め、さけをのせて味噌や砂糖、酒を混ぜ合わせた調味料を塗り、さらにその上にキャベツとしめじをのせ

レンジで６分くらい

簡単でおいしい

もう一品、豚ロースの生姜焼きを作りいただきました