昨日の記事でアップしてた、今はやりのアレは
お気づきの方も、いらっしゃると思いますが、塩豆腐
我が家も、すっかりハマっていて、よく食卓に出してます。
食べたら、豆腐が、こっくりとチーズっぽい美味しさ
ウチでは、１日の冷蔵庫のところを２日にして、もっと、こっくりさを楽しんでます
塩豆腐の作り方
１．豆腐の片面に塩小さじ１／３を均等にふり、全体にのばす
２．皿にキッチンペーパーを敷き、１の豆腐を裏返し、
もう片面も同様に塩小さじ１／３をふる。
３．２をキッチンペーパーで包み、ラップする
４．冷蔵庫に入れ、１日おいたら出来上がり
５．切り分けて皿に盛り、オリーブオイルをかけ、わさびを添えて頂きます
