リベンジ☆

いも餅！またチャレンジしてみました


前回の反省をふまえて、しっかりジャガイモのアク抜きをして、片栗粉と牛乳を多めにしてしっとりした感じの生地にしてみました


なかにはとろけるチーズを入れて、前回より小さめでボール状に成型して、焼きました

完成品はこちら

今回は大成功でした

アクもなかったし、粉っぽさもゼロ！
モチモチ感とホクホク感がちょうどいいバランスでした

ジャガイモ2個分でも、なかなかお腹に溜まるので、おやつにピッタリです^ ^

ちょいちょい作ろ～と