にんじ〜ん

にんじんは水溶性食物繊維も豊富だし、ビフィズス菌の増殖を助ける作用もあるみたいです！

なので今日はにんじんのグラッセを作ってみました(*^_^*)

にんじん2本分作りました(^o^)/

甘くて美味しいし、料理の付け合わせに丁度いいので毎日食べれそうです^_^


今日のお粥には、大根、しらたき、エノキをいれました(^^)
(白いものばっかり！)

お粥にすると茶碗一杯分のご飯が、3倍くらいにかさまし出来るので、満足感が全然違います！

ワカメとか海藻もいれてみようかな♪

もっともっと水溶性食物繊維の豊富な食材を使ったメニューを増やして行こうと思います（＾◇＾）