このような神出鬼没なブログにお越しくださり、ありがとうございます。
この間、テレビを観ていたら回転寿司の特集をやっていた
回転寿司と言っても 今はレーンに寿司はなくて
新幹線みたいなので、ビューン💨
とレールを通って 席に届くのが、主流…と やっていた
確かに、そうね
廃棄が減るもんね
今はタブレットで注文が主流だし、席にも新幹線がくる
その回転寿司屋さんは、「最悪。。。」と思うことのオンパレード
舞の海が『技のデパート』なら
私にとって『最悪のデパート』という職場であった💧
まず、休憩室というものが無い
着替えたり、食事をしたりするのは トイレにつながる狭～～い通路
通路はいつも 皆が作業する長靴で通るため 湿っており、
コンクリートで出来ている通路は 常に じめじめしていた💧
そこに 薄い『すのこ』が置いてあり
すのこに座って食事をしたり、仮眠を取ったり…
ほぼ『地べた』である💧
着替えもそこでしないといけない
手を洗う時は『監視員』を必ず横に呼び
「お願いいたします！」と声をかけて、手を洗う
「1.2.3.4.5…」と大声で言いながら手を洗うルールだった。
１日に何度もこれをやらないといけないし、石鹸やアルコールも 結構 強烈な物を使っていたからか…
手が荒れたし、腕も痒くなった💧
そして、一番重要な人間関係
一緒に働く人間が、一番重要なのだが
これも最悪だった。
店員は皆、病んでいる💧
死んだ魚のような目をしていて、誰かの足を引っ張ってやろうかと
常に『あら探し』をしているのだ。
「あ！そこ、ゴミ落ちてる💢💢💨」
「あ！そこテーブル、拭けてないよ💢💢💨」
指摘するのは大事だけど、言い方があるだろ…という感じだった💧
社員や店長も ひどかった
入ってまだ 2～3回目の新人に向かって
「てめぇら、いつまでも ぬるま湯気分で、いるんじゃねぇーぞ💢💢💨」
と怒鳴る
(なんだ？ここは…。こんな所で 働けない…)
と毎日、帰りの車で泣いていたわよ💧
当時はタブレット注文なんてなかったし、食べ終わった皿も 店員が数えていた。
目視で数えた皿を 容器に集めて 洗い場に持って行くのだけど、
その容器が 汚くて 臭くて 重くて💧
それも しんどかったなぁ…
人が冷たくて、病んでいて 誰とも親しくなれなかった💧
辛かった思い出しかない。。。
今もその店はあるけど、１度も行っていない
職場環境、良くなってるのかな…
裏側を知ってしまうと 食べに行けないわ😅
この間、テレビを観ていたら回転寿司の特集をやっていた
回転寿司と言っても 今はレーンに寿司はなくて
新幹線みたいなので、ビューン💨
とレールを通って 席に届くのが、主流…と やっていた
確かに、そうね
廃棄が減るもんね
今はタブレットで注文が主流だし、席にも新幹線がくる
が、
しかも１ヶ月で辞めた😓
職場を１年も経たないうちに辞めたのは、今までの経験で ここしかない😅
相当 前の話だ。
その当時はレーンに寿司が回っていて、今のようにタブレットではなく お客さんが書いたメモを店員がもらって厨房に持って行く…とかそんな感じだったと思う
その回転寿司屋さんは、「最悪。。。」と思うことのオンパレード
舞の海が『技のデパート』なら
私にとって『最悪のデパート』という職場であった💧
まず、休憩室というものが無い
着替えたり、食事をしたりするのは トイレにつながる狭～～い通路
通路はいつも 皆が作業する長靴で通るため 湿っており、
コンクリートで出来ている通路は 常に じめじめしていた💧
そこに 薄い『すのこ』が置いてあり
すのこに座って食事をしたり、仮眠を取ったり…
ほぼ『地べた』である💧
着替えもそこでしないといけない
(男女を分けても なかった)
そんな休憩室(←通路)なのに、衛生管理にはうるさくて 手洗いは徹底していた。
寿司屋だから手洗いが重要なのは、わかるが
手を洗う時は『監視員』を必ず横に呼び
「お願いいたします！」と声をかけて、手を洗う
「1.2.3.4.5…」と大声で言いながら手を洗うルールだった。
１日に何度もこれをやらないといけないし、石鹸やアルコールも 結構 強烈な物を使っていたからか…
手が荒れたし、腕も痒くなった💧
そして、一番重要な人間関係
一緒に働く人間が、一番重要なのだが
これも最悪だった。
店員は皆、病んでいる💧
死んだ魚のような目をしていて、誰かの足を引っ張ってやろうかと
常に『あら探し』をしているのだ。
「あ！そこ、ゴミ落ちてる💢💢💨」
「あ！そこテーブル、拭けてないよ💢💢💨」
指摘するのは大事だけど、言い方があるだろ…という感じだった💧
社員や店長も ひどかった
入ってまだ 2～3回目の新人に向かって
「てめぇら、いつまでも ぬるま湯気分で、いるんじゃねぇーぞ💢💢💨」
と怒鳴る
(なんだ？ここは…。こんな所で 働けない…)
と毎日、帰りの車で泣いていたわよ💧
当時はタブレット注文なんてなかったし、食べ終わった皿も 店員が数えていた。
目視で数えた皿を 容器に集めて 洗い場に持って行くのだけど、
その容器が 汚くて 臭くて 重くて💧
それも しんどかったなぁ…
人が冷たくて、病んでいて 誰とも親しくなれなかった💧
辛かった思い出しかない。。。
今もその店はあるけど、１度も行っていない
職場環境、良くなってるのかな…
裏側を知ってしまうと 食べに行けないわ😅