東京から近いが、カテゴリーは
味噌を塗る。
いい回転。
ご当地グルメだな。
東松山焼き鳥。
焼き鳥と言っても、豚カシラを
炭火で焼くと言う定義あり。
更にこれに味噌だれをつける。
東松山は、何と焼き鳥の組合が
あるとのこと、こりゃたまげた！
で、今日はずっと気になっていた、
川越の若松屋へ初登場。
普段、並んでいるが、幸い即入店。
瓶ビール。
同時に、焼き鳥が皿に。
ああ、うまい！
何だかこりゃ、はまるわ。
豚カシラは、結構脂味あるな。
すかさず、煮込み。
これまた絶妙なお味。
やたら大根が多いが、それはいい。
スープだな。
ピリ辛で、なんだろ、うまい！
ハツにレバーを追加。
レバーを塩でいってみた。
ハツもOK。
ああ、串の数が増えていく。
ところでこのお店、焼き鳥皿が空く
と、直ぐにまた焼き鳥が配給される。
いつまでもだ。
だから、もういいってときに
なったら、バッテン（荒川）を!
ビール二本、ホロ酔い。
小一時間。
2500円。
いいすね。
いちげんさんにしては、良く対応した
でしょ。
焼き鳥や大衆紛れ煙り巻き
おそまつ。