本庄早稲田米

上越新幹線に、本庄早稲田駅と

言うのがある。

一時間に一本停車する程度。

何で埼玉に「早稲田」が存在する

のか？

それは、近くに早大本庄高校が

あるのと、早大の施設も少しはある。

在学中、本庄にキャンパス移転の

噂もあったっけな。

しかし、今回見つけた商品は、

本庄と早大のコラボのものだ。

「本庄早稲田米・極」

なるもの。

自然農法なので、水でゆすがず

そのまま炊ける。

玄米。

普通の玄米に比べ、ブドウ糖13倍、

アミノ酸３倍だそうで。

興味本位、早速購入。

ほれ！

実際、玄米オンリーで食べたこと、

いままであったっけなぁ？

地元の「むかしの梅干」も一緒に。

すっぱそー。

カレーと合うかは分からないが…

いただきます。

んー、さっくり歯ごたえ、心地よし。

但し、よく噛まないと、消化には

悪そうだ。

噛むほどに、甘みが増してくる。

翌朝、納豆に梅干し。

ニッポン最強タッグ！

納豆と玄米、どちらもつぶつぶ、

ジックリ噛みしめる朝食の時間。

ああ、春近し。

しかし、まだ雪が降る。

明日から三月。

日本人ご飯に納豆朝鉄板

おそまつ。