個の時代と、いつからかよく言われていますよね。
「個性を大事にしましょう」とか、
時にはできないことも「それがその人の個性」だと。
プライベートはもちろん理解できるんだけど、時には仕事でも、それが通用するみたい空気を感じることがあって、シンシア的にはちょっと不思議なんだけど。
ともかく、個は大事。
個をどう活かすか。
食材もいっしょ。
現代日本では、色々な食材が揃いやすい。
おそらく、多くの他国と比べても。
その上で、多くの他国の調理法を取り入れています。
昔から、かも。
だからか、シンシアにお越しの高齢者の方も新しい調理法による、新しいメニューに抵抗がありません。
当然、昔から、若い時から食べたいたものも好まれるけど、案外新しい調理法、新しい食材も受け入れられる。
どころか、喜んでいただけます！
今日のメニュー。
ズーム・アップ！
えっ？
何？
“チキンピカタ”～
イタリア料理らしいです。
多くのご利用者にとって、人生初体験だったんじゃないかな？
もちろん、みんな完食！
日本では、家庭で料理するお母さん（現代は女性限定のこの表現がダメなのか？？？）も色々工夫するけど、
食べる方も色々許容するよね。
これ、定食屋では難しい。
だって、一定の味を提供するのがプロだから。
客側もそれを求めてやって来るから。
でも、一定は固定にもなる。
固定はマンネリになることもある。
だから、いつも食べる店とは行っても、多くの方は毎日ではない。
ローテーションを組むように、いくつかの店を回す。
でも、シンシアにお越しの方は、ほとんどがデイはシンシア固定。
毎日の人は少ないけど。
だから、ではないけど、シンシアの提供するご飯（料理ね、きれいに表現すると）は、一定でも固定でもない。
だって、家庭料理ってそういうものでしょ。
一定以上の美味しさと栄養は保障するけどね。
今日のメ