では『美』と鉄に関する過去ブログの復習の
後篇です。
（ちなみに今回で鉄に関するテーマは【その22】になります。
最近このブログを読み始めた方で
もしご興味があれば
「鉄」という重要な栄養素に関する理解がますます深まります 
）
美肌つくりに必要な栄養素は
なぜか アミノ酸 と ビタミンCだけだと考えていて、
貧血を放置している方がおられますが、
それは大きな間違いです。
鉄欠乏性貧血というのは、
肌の老化（くすみ・シミ・小じわ）に関しても
とても困った事態なのです 
鉄欠乏性貧血で
全身の細胞へおくり届けられるはずの「酸素」が不足すると、
新陳代謝（しんちんたいしゃ）の低下がおこります。
新陳代謝の低下は、もちろんお肌の細胞でも起こります。
肌の新陳代謝が低下すると、当然ながら
古い角質の入れ替わりが遅れて「くすみ」となったり
メラニン色素が排出されにくくなって「シミ」がふえたりします。
貧血を放置すると、肌が老化して
くすみやシミができやすいという、
恐ろしい流れができあがるのですね 
またお肌のハリを保つという
重要な働きをしている「コラーゲン」は、
3本のペプチド鎖が
寄りあつまった「らせん構造」をしているのですが、
このコラーゲンの三重らせん構造を
生成する反応には「鉄」とビタミンCが必要不可欠です。
ですから「鉄」が不足していると、
しっかりしたコラーゲンが作れませんので、
肌のハリが保てず、小じわや肌のたるみが出やすくなります 
このように「鉄」の不足は、健康面からだけではなく、
美的な観点から考えても
たいへん困った事態なのです。
さらに付け加えますと、髪・爪・肌・粘膜を
健やかな状態に保つために重要な役割を果たしている
微量ミネラル「亜鉛」は
鉄を含む食品に一緒に含まれていることが多いため、
鉄という栄養素が不足している方は
亜鉛も不足していることが多いので、非常に要注意なのです 
※ りょう先生の「症例写真」にご興味があれば Instagramへどうぞ 
↓
https://www.instagram.com/dr.ryo_biyou/