小田急線の成城学園前にあるHotel de Suzuki Fruit（オテル・ドゥ・スズキ・フルーツ）
に行ってきました。
駅ビルの1Fで中央改札出て30秒という素晴らしい立地にあります。
今日は大人しく、お家でご飯作って食べようって思ったんですが
帰りの電車で突然イチゴパフェが食べたくなって、ちょっと寄り道。
フルーツ屋さんとパーラーが一緒になった店舗ですが
駅ビルの一角なので、結構こじんまりしたお店です。
パーラーのほうはカウンター席が８つほどになります。
今日は座った瞬間イチゴのパフェをオーダー。
目の前で作ってくれるので、完成するまでの間 目が釘付けです('∇')
テーブルの前に置かれた瞬間、イチゴの香りが広がってきました！
イチゴは紅ほっぺです。大粒の紅ほっぺをこれでもかっと使ってくれます。
一番下はイチゴのアッシェ。その上にスライスしたイチゴと生クリーム、バニラアイスを
重ねていきます。
最上段を乗せる直前に粉砂糖を振りかけて、大粒のイチゴをこぼれ落ちないように乗せて
完成です。
いい状態のイチゴを使ってくれているので、非常にフレッシュ！
生クリームも脂肪分高めの濃厚なクリームで、バニラアイスもバニラビーンズたっぷりで
香りが良いです。
この生クリームとバニラアイスに負けないイチゴが素晴らしい。
イチゴはホントにいい状態のものを使ってくださいます。
このパフェ１つ完成させるのにイチゴのパックを２つ空けてくれて
その中から、いいものを使ってくださいました。
お値段は1200円ですが、むしろ安く感じるほどおいしかったです。