ショパンを酵母に聴かせて熟成させた地ビール「ショパン・エール」を、三重県伊賀市の「伊賀の里モクモク手づくりファーム」が製造し、28日発売した。
ショパン生誕200年に合わせて企画。熟成室にｽﾋﾟｰｶｰを置き、「別れの曲」「幻想即興曲」などの名曲を48日間、流し続けた。ﾋﾟｱﾉの旋律のように華やかな味わいに仕上がったといい、担当者は「豊かな香りと、じわっとくる余韻。ｼｮﾊﾟﾝを舌で味わったら、こんな感じでは」。330ﾐﾘﾘｯﾄﾙ（525円）。2300本限定で、ﾌｧｰﾑ内で販売する。
ショパンを酵母に聴かせて熟成させた地ビール「ショパン・エール」を、三重県伊賀市の「伊賀の里モクモク手づくりファーム」が製造し、28日発売した。
ショパン生誕200年に合わせて企画。熟成室にｽﾋﾟｰｶｰを置き、「別れの曲」「幻想即興曲」などの名曲を48日間、流し続けた。ﾋﾟｱﾉの旋律のように華やかな味わいに仕上がったといい、担当者は「豊かな香りと、じわっとくる余韻。ｼｮﾊﾟﾝを舌で味わったら、こんな感じでは」。330ﾐﾘﾘｯﾄﾙ（525円）。2300本限定で、ﾌｧｰﾑ内で販売する。