初めまして。
このブログでは、これから火が点くであろう「シクロデキストリン」について
実際に摂取しながら経過と感想を書き綴っていきます。
簡単に説明すると、シクロデキストリンとは「環状オリゴ糖」とか言われていて
食物繊維のひとつです。
従来の食物繊維と違い、質量の9倍もの糖質や脂質を抱き込んで体外に
便として排出する機能性食品です。
ネッツコーラ、ペプシスペシャルが少し前に話題になりましたが、実はこの
シクロデキストリンが5gずつ溶けているだけなんですよね。
なぜトクホの成分をコーラに入れたのか…
それは、糖質の高いコーラに入れることでインパクトがあった。ただそれだけ
だと思います。（私の勝手な想像ですが）
では、そのシクロデキストリンを単体で摂取すればどうか。
それをこのブログで書き綴っていきます。
私が使用するものは、シクロデキストリンの中でもαシクロデキストリンというもので
水溶性難消化性デキストリンと分類されるものです。