こんにちは。ジャイアンツ親父です。そして、ハナとモモのジージーです😁
今日は、火曜日。
昨日に続いて
【ひとりランチ】
の日だ。
乾麺の蕎麦
があるので
【蕎麦ペペロンチーノ】
に決めた✌️
正に
『和風ペペロンチーノ』
なので
具材は
”タマネギ”
”シイタケ”
である。
手前が、ニンニクと青唐辛子だ。
湯を沸かしながら
先ずは、
フライパンにサラダ油を入れ
”青唐辛子”
”ニンニク”
を炒める。
十分に、青唐辛子とニンニクの味が
サラダ油に移ったところで
具材を入れて炒める。
炒まったと同時に、
”蕎麦”
が茹で上がる✌️
そして
湯切りした蕎麦を
フライパンに投入し、
”めんつゆ”を加えながら
混ぜ炒める❗
”めんつゆ”様々である❗
最後に
”刻み海苔”
をかければ
【蕎麦ペペロンチーノ】
の完成だ🎉✌️🎉
ニンニクと青唐辛子の適度な辛味が効いてとても美味しく頂いた✌️
