昨日は、台風で沿線の東急東横線も、午後９時過ぎには止まってしまい
帰宅の人達は大変だったと思います。
我が家は、
銀杏並木に面していて、少しずつですが銀杏が
落ち始めて、銀杏拾いの人もチラホラです
10月後半になると、毎朝、5時くらいから袋を片手に銀杏目当ての人が
並木道を縦走し取り合いになる程です
昨日は、
台風が接近し7時くらいから東京も、空がゴーゴーと鳴り
風雨が強まり、歩いている人も僅か
なので、銀杏が道路に沢山落ちていて、銀杏拾いには絶好の天気です、
といっても、採っている人は私だけでした
毎朝、早く起きて拾うのは面倒だし量が少ないので、こういう時に
拾っちゃえば効率的なんです
昨日の戦利品です
良く見ると、熟していないものもあり、１ヶ月くらいこのまま置いておき
熟してから、皮むき作業をした方が良いようです
個数にして300個ぐらいかな
もう一度くらい、
雨が降り始めた夜中にでも、ゴソッと採る予定です
臭い皮を剥くのは大変な作業ですが、冷凍保存しておけば１年間は
味が全く変わらずに食べられるので重宝します
そのまま炒って食べても、茶碗蒸しやおでんの袋詰めに入れたり
中華で使ったりと万能選手です
採りたてはこんな感じです（前に撮った写真です）
新鮮な物は黄色ではなく、深いエメラルドグリーンの色をしており
食感も良く大変美味しいです
帰宅の人達は大変だったと思います。
我が家は、
銀杏並木に面していて、少しずつですが銀杏が落ち始めて、銀杏拾いの人もチラホラです
10月後半になると、毎朝、5時くらいから袋を片手に銀杏目当ての人が
並木道を縦走し取り合いになる程です
昨日は、
台風が接近し7時くらいから東京も、空がゴーゴーと鳴り風雨が強まり、歩いている人も僅か
なので、
銀杏が道路に沢山落ちていて、銀杏拾いには絶好の天気です、といっても、採っている人は私だけでした
毎朝、早く起きて拾うのは面倒だし量が少ないので、こういう時に
拾っちゃえば効率的なんです
昨日の戦利品です
良く見ると、熟していないものもあり、１ヶ月くらいこのまま置いておき
熟してから、皮むき作業をした方が良いようです
個数にして300個ぐらいかな
もう一度くらい、
雨が降り始めた夜中にでも、ゴソッと採る予定です臭い皮を剥くのは大変な作業ですが、冷凍保存しておけば１年間は
味が全く変わらずに食べられるので重宝します
そのまま炒って食べても、茶碗蒸しやおでんの袋詰めに入れたり
中華で使ったりと万能選手です
採りたてはこんな感じです（前に撮った写真です）
新鮮な物は黄色ではなく、深いエメラルドグリーンの色をしており
食感も良く大変美味しいです