今週末は用事があったので、ハクサイの収穫と野菜の観察をしました。冬は野菜が育たないと思ってましたが、食べる野菜はかなりたくさんあります。
↑私のコマツナです。来年は冬を越して、春にすくすくと育ってほしいです。(-^□^-)
↑畑の春菊です。仙台はもう、すでに霜（しも）が降りていますが、朝日で霜がとけて、野菜が育ってます！γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
↑春菊（しゅんぎく）です。どう見ても食べ放題の量です。ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
↑作るのが難しいと教科書にあった、チンゲンサイです。たねまき時期がよかったのか、害虫に食われずに育ってました。(*^▽^*)
↑チンゲンサイです。スープに入れても、野菜炒めでも食べきれないほどです。
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉさすがばあちゃん！
↑ブロッコリーです。１２月ですが、霜にも負けずにつぼみがふくらんでます。(・∀・)
↑冬のブドウの木です。冬は肥料を根もとに、ほどこす時期です。木が休眠しているので、根が肥料焼けをおこさないのが理由のようです。(-_☆)
↑ブドウの木です。葉がなくなっているので、この時期に重なっている枝や混み合った枝を切ると、作業がしやすく、木の負担も少なくてとてもいいのです。（ ・(ェ)・）
↑畑の花です。ヽ(;´ω｀)ノ名前がわかりません。。。。どうもすみませんでした。
↑長ネギです。スーパーで売っているのは主に根とくきの白い部分ですが、緑色の部分を鍋物やみそ汁に入れて食べます。おいしいです。(☆｡☆)
↑長ネギです。この円すい状のネギの葉は中に空気が入っていて、風船のように弾力があります。そのネギ風船の葉が太陽光で温まって、ネギが低温の冬でも育つようです。葉をにぎると、とても温かいと感じました。こんなことは、農業の教科書には書かれてないです。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
↑父から片付けるように頼まれた、畑のナスやトマトの枯れ枝です。燃やすのはもったいないです。(@_@)
↑こちらは、夏に大きく育った、サツマイモの枯れ草です。植物は虫や細菌や菌類によって分解されるので、焼かなくても自然の働きで土の栄養に変わります。(-_☆)
↑イチジクの木の根もとに、枯れ草や枝をしきました。これで、細菌や菌類の繁殖につながり、やがてその菌の死体が木の栄養になる仕組みです。自然は良くできてます。びっくり！∑(ﾟДﾟ)
↑義理の妹がマンションのベランダから持ってきた、オリーブの木です。雪で枝が折れないように、支柱に結びました（父が）。(ﾉ´▽｀)ﾉ
↑霜が葉に当たっているはずですが、葉はまだ枯れません。このオリーブは常緑樹（落葉しない木）なのです。この調子で最初の冬を乗り切れば、、、未来が明るい木です！:*:・(￣∀￣)・:*:
↑シャコバサボテンです。物置＋温室＋ネコの昼寝場所 になっているハウス内です。霜に当たると葉が腐るので、温室に入ってます。(*^ー^)ノ
↑シャコバサボテンのつぼみです。これが２月頃真っ赤な花をたくさん咲かせます！食べられませんが、とても美しくて、元気をもらえます。(´∀｀)
↑ランの一種です。ランはコチョウランなどの仲間です。寒さに弱いので温室で冬越しします。Zzz…(*´?｀*)｡o○
↑ハクサイの最後の収穫をしました。(*´Д｀)=зキムチを作りたくなる、ハクサイの香りがしました。言葉では表現できません。。。m(u_u)m
↑ハクサイ収穫後は、このようになります。根と外葉が残りました。（ ´(ェ)｀）
↑今日の収穫はわずかこれだけ。でも１５ｋｇほどあります。うちで食べるには十分でした。(･ω･)b
↑菜の花です。１２月ですが、秋に捨てたアスパラナが、枯れずに花を咲かせてました。寒いのに・・・すごい生命力です。(＠￣Д￣＠；)
↑ホウレンソウです。夏のホウレンソウもありますが、冬の（旬（しゅん）の）物のほうが、ビタミンなどの栄養が豊富です。寒いのに・・・意外ですね。(￣□￣;)!!
↑今週最後の写真は、くだもののナシの木です。この後、まっすぐに上へ伸びた徒長枝を切りました。上の枝を切らないと・・・大木になってしまう→畑に日が当たらない→(◎｀ε´◎ )＜切れ！）の命令が出るのです。ナシの木と共存するために剪定（せんてい）は欠かせない作業なのです。(｀・ω・´)ゞ
今週の総アクセス数は、 ６８０PV（ページビュー）でした。
今週の農業はほとんどありませんでした。来週はあるかな・・・また来週！(^_-)☆
にほんブログ村