今日のなんちゃってクッキングは、
なんと、なんと、なななんと・・・健康食よ。
絶品、簡単、安々で体にいい料理を作っちゃいます。
ご飯のおかずには勿論、晩酌のツマミにもイケちゃいます。
おもいっきり簡単なのに、がんがん食べれる美味しさよ。
今日も、ちゃちゃっと一緒に作りましょ。
ちょっと簡単過ぎですが、必ず「美味しい」と言わせてみせます。（自信過剰？・・反省）
是非、是非、１度トライしてみて下さいませ。超が付く程お薦めですよ！
さて今日の主役は何かと申しますと・・・・
なんと「ひじき」と「豚挽肉」を使っちゃいます。
夏の疲れが出るこの時期の健康回復の為にも、是非是非作ってみて。
｛材料｝
乾燥ひじき・・・・・・２０ｇ（ご家族によっておまかせ）
玉葱・・・・・・・・・１/２ヶ（お好みによって調整可）
赤・黄色ピーマン・・・１ヶ（両色でも片色でも可。両色は半ヶづつ、片色は丸1個。多くても可）
豚挽肉・・・・・・・・１００ｇ
｛調味料｝
酢・・・・・・・・大２
醤油・・・・・・・大２
胡椒・・・・・・・少々
おろしニンニク・・・大1/2
｛作り方｝
１、ピーマンは種を取り５mm幅にスライス、玉葱は薄くスライスし水にさらし水気をきる。
乾燥ひじきは水で戻し、熱湯でさっとゆで冷めたら、生ピーマン生玉葱と一緒に混ぜ、器に盛る。
２、フライパンに油を引き、豚挽肉をじっくり炒め、カリッカリッになったら火を止め
調味料を加え手早く混ぜ、熱々を（１）にかけたら出来上がり。
ソースが熱いうちに食べ始めてね。
（豚挽肉の油と調味料が合わさって絶品のソースよ）
・・・・・・・以上・・・完成・・・・・・・
どうよ。どうよ。簡単ざんしょ？これ作るしか無いって感じでしょ？
出番の少ない「ひじき」が、このレシピで食卓に出る回数増える事間違いなしです。
ご飯何倍でもいけちゃうわよ。
お子様から、ご年配の方まで、絶対満足して頂ける味です。
大き目の器に盛り、がんがん食べちゃってね。
食欲なくても、バッチリ食べれちゃうと思います。
ご家族みんなで、健康「ひじき」をお腹一杯食べてね。
トライした方是非感想をお待ちしていま～す。
＊＊＊＊＊＊アドバイス＊＊＊＊＊＊＊
＊ひじきは多めでも全然問題ありません。野菜が苦手な方は、挽肉を多めでソース作り、
一杯野菜にかければ、きっと食べられると思います。
＊調味料は量に応じて増減してね。だたし、野菜にかけてから味が足りなかったら、
ノンオイルのしそドレッシングを加えてもバッチリです。
なんと、なんと、なななんと・・・健康食よ。
絶品、簡単、安々で体にいい料理を作っちゃいます。
ご飯のおかずには勿論、晩酌のツマミにもイケちゃいます。
おもいっきり簡単なのに、がんがん食べれる美味しさよ。
今日も、ちゃちゃっと一緒に作りましょ。
ちょっと簡単過ぎですが、必ず「美味しい」と言わせてみせます。（自信過剰？・・反省）
是非、是非、１度トライしてみて下さいませ。超が付く程お薦めですよ！
さて今日の主役は何かと申しますと・・・・
なんと「ひじき」と「豚挽肉」を使っちゃいます。
夏の疲れが出るこの時期の健康回復の為にも、是非是非作ってみて。
｛材料｝
乾燥ひじき・・・・・・２０ｇ（ご家族によっておまかせ）
玉葱・・・・・・・・・１/２ヶ（お好みによって調整可）
赤・黄色ピーマン・・・１ヶ（両色でも片色でも可。両色は半ヶづつ、片色は丸1個。多くても可）
豚挽肉・・・・・・・・１００ｇ
｛調味料｝
酢・・・・・・・・大２
醤油・・・・・・・大２
胡椒・・・・・・・少々
おろしニンニク・・・大1/2
｛作り方｝
１、ピーマンは種を取り５mm幅にスライス、玉葱は薄くスライスし水にさらし水気をきる。
乾燥ひじきは水で戻し、熱湯でさっとゆで冷めたら、生ピーマン生玉葱と一緒に混ぜ、器に盛る。
２、フライパンに油を引き、豚挽肉をじっくり炒め、カリッカリッになったら火を止め
調味料を加え手早く混ぜ、熱々を（１）にかけたら出来上がり。
ソースが熱いうちに食べ始めてね。
（豚挽肉の油と調味料が合わさって絶品のソースよ）
・・・・・・・以上・・・完成・・・・・・・
どうよ。どうよ。簡単ざんしょ？これ作るしか無いって感じでしょ？
出番の少ない「ひじき」が、このレシピで食卓に出る回数増える事間違いなしです。
ご飯何倍でもいけちゃうわよ。
お子様から、ご年配の方まで、絶対満足して頂ける味です。
大き目の器に盛り、がんがん食べちゃってね。
食欲なくても、バッチリ食べれちゃうと思います。
ご家族みんなで、健康「ひじき」をお腹一杯食べてね。
トライした方是非感想をお待ちしていま～す。
＊＊＊＊＊＊アドバイス＊＊＊＊＊＊＊
＊ひじきは多めでも全然問題ありません。野菜が苦手な方は、挽肉を多めでソース作り、
一杯野菜にかければ、きっと食べられると思います。
＊調味料は量に応じて増減してね。だたし、野菜にかけてから味が足りなかったら、
ノンオイルのしそドレッシングを加えてもバッチリです。