私の勘違い話
料理のお話
昔、料理雑誌で見た「ひき肉でスープを取る」レシピ。
ノートに貼り付けていたはずなのに、いつの間にか消えてしまい、
記憶に残っていたのは「ぶーみんスープ」という言葉だけ。
何度検索しても出てこなくて諦めかけていたんだけど、
今月「暮らしの手帳」を立ち読みしていたら、なんと衝撃の事実が！
なんとそのレシピの名前、実は「ふーみんスープ」だったことが判明！
斎 風瑞（さい・ふうみ）さん台湾風中華料理の店「ふーみん」を
経営してらして、その方が考えたスープだから
「ふーみんスープ」だったみたいです。
続いて、地名のお話
ちょっと前に書いた「雪谷川ダムフォレストパーク」という記事。
実はずっと「もやだに」だと思ってたんだけど、これも間違いだったことが判明！
青森市には「雲谷（もや）」という地名があって、
そっちと混同しちゃってたみたい。
恥ずかしい～！
皆さんも、こんな勘違い体験ありますか？
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