２０１２新年会　（料理）

こんにちは。

正月、そして先週末の連休が過ぎ

いよいよ本格的な仕事モードに切り替わった方も多いのではないでしょうか？？

そして、、「今年もみんなでがんばろうぜェ！！」って

気持ち新たに気合入りまくり、、、ということは・・・

さぁ～～新年会の時期になってきましたね～（無理やり、、）

幹事さんはみなさんに喜んでいただくためにお店選びも大変でしょうが、、

どういったところに重点をおいているんでしょうか？？（気になりますね～）笑

・お店の雰囲気？
・お店の場所？
・個室かどうか？
・料金？

など、幹事さんはいろいろな条件でお店を選んでいると思われますが、
とても大事な条件の１つに、『料理の美味しさ』が挙げられますよね。

だって・・・
「今日の料理はまずかったな！」なんて言われちゃったら、せっかく苦労して、
お店を選んだのに、悲しくなっちゃいますもの。（お前がやれよ！って思っちゃいますよね）

みんなに「料理うまっかたな～」なんて喜ばれたら、やっぱりうれしいですよね。

新年会を「盛り上がる宴会にしよう」としたら、やっぱり「うまい料理」は、外せませんよ！！

当店には『こだわり』があります！

新鮮な魚・国産野菜・ダシに使う（塩・鰹節・昆布）雑炊の米・柚子胡椒まで全てにです。

この『こだわり』がなかったら、飲食店がひしめく激戦区、
天神で４０年もお店を続けることはできません。

上潮においでになる全てのお客様のために、毎日、毎日心を込めて、
すり鉢をすって、ちゃんこを作っています。

この「アジのすりみちゃんこ鍋」は、とても手間と、時間が掛かるという料理で
全国的にもとても珍しい、ちゃんこ鍋なんですよ。

「鍋料理がキライ」と言う方は、あまりいらっしゃらないんじゃないですかね？

たまに「魚がダメ」というかたは、いらっしゃるかもしれませんが、
「ここのアジのすり身はたべられる！」というお客様がいらっしゃいます。

それはなぜでしょう・・・・・・・・・？

とっても新鮮だからです！
新鮮な魚は、魚くさい！っていうことはないんですよ。