ニボシをあげ続けたらザリガニが青くなった
 赤いアメリカザリガニにサバを与え続けると青くなるという説がある。実際に実験をしたブログもあるなど、幅広く知られた説だ。山形大学理学部生物学科の中谷勇教授のHPによると「アメリカザリガニの食物に植物の色素が十分含まれていないと、体色のもとになる色素を完全につくることができなく青色を帯びてきます」とのことだ。

 実際に青いザリガニを飼ったことのある男性は語る。「3匹のザリガニを飼っていたのですが、1匹だけ青くなりました。元々近所の川で捕まえた時は赤かったのですけどね。あげていたエサはニボシです。徹底的にニボシだけあげていました」とのことだ。

 この一匹だけ青くなったザリガニは何度脱皮を繰り返しても青くなり、最終的に死ぬまでずっと青かったという。写真は脱皮したそのザリガニの殻である