北海道で八百屋、米屋、浴衣誂え、ライトワーク、訪問型フリースクール兼家庭教師、canvaアート、翻訳、ライターなど、自分の興味や経験を生かして何でも屋をしています。
ちゃまりです。
GWを目途に終了したハウス栽培のグリーンアスパラガス。
今年も絶品でした。
食べることは昔から好きで。
ただ、あんまり「美味しい」とか「味わい深い」には関心が向いていなかったんですね。
というか。
北海道という土地柄
身の回りにそこそこ美味しいものが多かったんでしょうね。
で。
インドネシアに住んでみて。
現地の農作物が色々と口に合わない。
インドネシア料理はとても好きなんだけど。
調味料やスパイスを使わない素材の状態では
全く食が進まなかった。
炊き立てでも白米が「美味しい！」と思えない。
それがとてもとても衝撃的で
「恵まれた環境にいたのだなぁ」と気が付いて。
大人になって味覚も変わったのか。
野菜を好むようになり。
調理もせずに、素材そのまま食べることも多くなり。
改めて「私の育った地域の米・野菜っておいしーーーー！！！」
って。
見て!!
きらっきらでしょ?
炊きたてご飯、延々と食べれるのよ(*˘︶˘*).｡.:*♡
で。
私は元々お節介なこともあり。
いいものは人に広めたい!!
美味しいものを食べて一緒に
「おいしいよねーーーー！！」って言いたい。
そんな理由から八百屋業をやっています。
はじめはブタゴリラの家業じゃーん。
とか
なんか八百屋っていう響きが悪いよなぁ。
なんて思っていたけれどね。
だから
ご自身で食べて「離れた場所に住む家族に、友人に、、」って
その人にとって大事な人への発送を受けると
とっても嬉しい^^
現在、田植え最盛期。
今年も美味しい米ができますように。
