グラマラッカは、マレーシアのココナッツの樹液を煮詰めた砂糖だと思うが
(私はココナッツ🥥の中を煮詰めた物かと思っていましたが違うみたい)
そのグラマラッカがまだ冷蔵庫に残っていたので、これまたマレーシアで買っていたシナモンとポッカレモン汁🍋で煮てコーラもどきを作ってみました
(因みにグラマラッカはガチガチの塊です)
友人レシピも、ネットのレシピも、私の住む辺りでは見かけないスパイスが必要で、作ろうと思ってからスパイス入手出来ずなかなか作れず、、
だったら、取り敢えず家にある物でシンプルに作ってみよう‼️
と鍋に家にある物を入れて煮たら、、、
コレ、いけるーーー
スッキリしていて、コレはコレで暑い日にいーわ‼️
グラは、ミネラル豊富らしいし、シナモンは血の巡りを助けるみたいなので、エアコンの冷え対策にも良さそう
レモンはビタミンC
風邪予防に良き
って、、、
そう言えば、飲んでから喉のイガイガがスッキリしたわ❣️
スパイスを色々入れると、きっと深みのある美味しいクラフトコーラになるのかと思いますが、アッサリ、スッキリのシンプルクラフトコーラも、中々美味
グラ自体コクがありますしね❣️
今夜は、コレに焼酎入れて飲むのが楽しみです♪
