独居老人の理想的な朝食‼️
今朝の血糖値。私104でK未亡人99と、
二人とも笑顔が溢れまして候。
これなら思い切り朝食が楽しめるって
言うものである。
血糖値の測定前の朝食の準備は、もち
万全である。
コンパクトスチーマーの下段に鶏卵。
同上段にキャベツをセットしてスイッチ
をオンしている。
サラダボールにスライスした冷えたトマト
を入れてある。
トースターには、タラコペーストとマヨ
ネーズを塗った食パンを入れてある。
血糖値の測定が終わると、トースターの
スイッチを入れて、スチーマーの茹で玉子
を冷水で冷やす。
その後サラダボールにボイルされたキャベ
ツとスライスした茹で玉子を入れてマヨ
ネーズで整えて副菜は完成。
焼けた食パンを六等分して、ソファーで
待っているK未亡人に「さあ召し上がれ」。
サラダは、冷えたトマトスライスと茹で
たての玉子がポイントである。
タラコトーストは、今後のバターとガー
リックなどのトッピングに改善の余地が
ありそうだ。
それでもK未亡人は、全て残す事なく
食べている。
順調に進むと、食後の珈琲が大変うまい。
と、言うものだ。
独居老人の朝。適切な血糖値と理想的な
朝食を済ませると大変ハッピーである。
2024年。2/25今日も生活を大いに
楽しむつもりである。
ほなまた。(^^)