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黄土色の蒸しパンを作りまして候❗️


電子レンジ専用炊飯器ちびくろちゃん
で本日は、蒸しパン作りに熱中。その
結果は可もなく不可もなくと言ったと
ころ。

実は、生地が硬過ぎて頭の部分が斜め
になり不恰好であったのが反省点。味
は、悪くないが、食感が重すぎる。

黒糖棒と味と食感が似ている。次回は
どの様に改善するかが課題である。

お世辞の言えないK未亡人。全体の1/8
を食べるとそれで終わった。私は付き
合いが悪いと諌めるよりも、良いもの
を作る方針に闘志を燃やす。

厚みは凄い。加工方法を検討する余地
が有りそうだ。出来上がりの色は黄土色。
ホットケーキミックスからは想定できな
い蒸しパンが出来上がりまして候。

次回は、サイコロ切りにしてメイプル
シロップを付けグレードアップを図り
たい。

生クリームにもメープルシロップにも
合うから、7/8瞬時にたいらげる。

明日の体重測定が思いやられまーす。
ほなまた。(^ ^)

#蒸しパン #黄土 #食感