＊恵比寿 若どり＊

前に調べた､水炊き屋さんの２軒目のぉ店



『恵比寿 若どり』







ココゎ前に友達が｢美味しかったょ！｣と言っていたので､楽しみ





当然『水炊き』を注文







この前の｢さかえや｣サﾝと同じで､ココも最初ゎ鶏肉だけ入って出てきた


鶏肉ゎ｢さかえや｣サﾝの方が美味しかったかな(^ω^;)





そして､注文していた一品料理の『冷し蒸し鶏 焦がし葱醤油』の登場







さっぱりしていて､なかなか美味しぃ
葱好きの潤菜にゎ､この葱もたまらんとです





んで､水炊きの第２段階







野菜を投入しまんた(^ω^)


ココのスｰﾌﾟゎ｢さかえや｣サﾝと比べると､薄ぃです｡


多分､｢さかえや｣サﾝの方がじっくりと鶏ガラを取っているんでしょう


だから､｢さかえや｣サﾝのスｰﾌﾟゎこってり､ココのスｰﾌﾟゎあっさりって感じです


ん？ってコﾄゎ｢さかえや｣サﾝの方がコﾗｰｹﾞﾝたっぷりなんじゃ

まぁｨｨか｡(笑)





最後の締めは『うどん』にしまんた







この前ゎ雑炊だったからね



個人的にゎ｢さかえや｣サﾝの方が､手間暇かけてじっくり作り込んでいるょぅな気がしました


でも､｢あっさり｣と｢こってり｣の違ぃがあるので､好みの方に行くのが１番ｨｨと思います