今日ゎフｶﾋﾚを食べに来たょ
ココゎ恵比寿にある､『筑紫樓』と言ぅ､フｶﾋﾚで有名なぉ店
前にぉ客サﾝに､｢ＴＶでフｶﾋﾚ見たから､フｶﾋﾚ食べたぃ！｣って言ったら､このぉ店を勧められたんだょね
初めて来るぉ店だから､とりぁぇずコｰｽを
コｰｽ全部を紹介するのゎ大変だから､少しだけ紹介するね
まずゎ『フカヒレのお刺身』
ぷるぷるだょね
山椒のタレにつけて食べるんだけど､さっぱりしてて美味しかったょ
次ゎ『フカヒレ入り蟹卵とじスープ』
このスｰﾌﾟゎガﾁで美味しかった
少しとろみがあって､濃厚な蟹の風味がするんです
このスｰﾌﾟにゎ感動しました
次ゎ『特製釜焼き北京ダｯｸ』
これも美味しぃんだけど､外側のバｵﾋﾞﾝ(小麦粉の皮)が分厚過ぎて､北京ダｯｸの味ゃ食感がほとんど感じられなかったのが残念(^ω^;)
北京ダｯｸ好きの潤菜としてゎ少し悔しかったお(´･ω･｀)
次ゎ『毛鹿鮫尾ビレ 大フカヒレの姿煮込み』
これもハンパなく美味しかったですたい
ヤｯﾊﾟﾘ､フｶﾋﾚゎ大きくなぃと
細かくなってるフｶﾋﾚって､｢しらたき｣とか｢くずきり｣とあまり変わらなぃから､なんか微妙なんですょね
これゎ味も最高でしたが､何と言っても食感が最強でした
姿煮込みバンザイ＼(^O^)／
次が『鮑の姿蒸し』
鮑を蒸したのって初めて食べたんですが､食感ゎ天ぷらのイカだった(^ω^;)
特製のソｰｽで味付けがされてぃるんですが､なんてゅｰか……特別美味しいって感じでゎなかったょね
給食とかで､あんなイカ料理あったょ(笑)
次ゎコｰｽとゎ別に頼んだ『フカヒレのスープ』
これゎフｶﾋﾚ料理の定番ですね
フｶﾋﾚ！って感じ(笑)
ぉ腹いっぱぃなのに､写真に撮りたくて頼んじゃった(笑)
フｶﾋﾚゃスｰﾌﾟ自体ゎ､↑にある『毛鹿鮫尾ビレ 大フカヒレの姿煮込み』の方が美味しかったです
でも､写真が撮れたから満足
最後ゎデｻﾞｰﾄの『杏仁豆腐』
実ゎ潤菜…杏仁豆腐って､あまり好きじゃなぃんですょ
一口でスﾌﾟｰﾝを置ぃた(^ω^;)
まぁ､こんな感じのコｰｽだったんですが､感想を言ぅなら､コｰｽの前半ゎハンパなく美味しくて､後半ゎ普通って感じです
でも､何品かホﾝﾄに美味しかったので満足です
フｶﾋﾚって､ぁまり美味しぃとゎ思ってなかったんですが､意外とあなどれなぃ子でした
ココゎ恵比寿にある､『筑紫樓』と言ぅ､フｶﾋﾚで有名なぉ店
前にぉ客サﾝに､｢ＴＶでフｶﾋﾚ見たから､フｶﾋﾚ食べたぃ！｣って言ったら､このぉ店を勧められたんだょね
初めて来るぉ店だから､とりぁぇずコｰｽを
コｰｽ全部を紹介するのゎ大変だから､少しだけ紹介するね
まずゎ『フカヒレのお刺身』
ぷるぷるだょね
山椒のタレにつけて食べるんだけど､さっぱりしてて美味しかったょ
次ゎ『フカヒレ入り蟹卵とじスープ』
このスｰﾌﾟゎガﾁで美味しかった
少しとろみがあって､濃厚な蟹の風味がするんです
このスｰﾌﾟにゎ感動しました
次ゎ『特製釜焼き北京ダｯｸ』
これも美味しぃんだけど､外側のバｵﾋﾞﾝ(小麦粉の皮)が分厚過ぎて､北京ダｯｸの味ゃ食感がほとんど感じられなかったのが残念(^ω^;)
北京ダｯｸ好きの潤菜としてゎ少し悔しかったお(´･ω･｀)
次ゎ『毛鹿鮫尾ビレ 大フカヒレの姿煮込み』
これもハンパなく美味しかったですたい
ヤｯﾊﾟﾘ､フｶﾋﾚゎ大きくなぃと
細かくなってるフｶﾋﾚって､｢しらたき｣とか｢くずきり｣とあまり変わらなぃから､なんか微妙なんですょね
これゎ味も最高でしたが､何と言っても食感が最強でした
姿煮込みバンザイ＼(^O^)／
次が『鮑の姿蒸し』
鮑を蒸したのって初めて食べたんですが､食感ゎ天ぷらのイカだった(^ω^;)
特製のソｰｽで味付けがされてぃるんですが､なんてゅｰか……特別美味しいって感じでゎなかったょね
給食とかで､あんなイカ料理あったょ(笑)
次ゎコｰｽとゎ別に頼んだ『フカヒレのスープ』
これゎフｶﾋﾚ料理の定番ですね
フｶﾋﾚ！って感じ(笑)
ぉ腹いっぱぃなのに､写真に撮りたくて頼んじゃった(笑)
フｶﾋﾚゃスｰﾌﾟ自体ゎ､↑にある『毛鹿鮫尾ビレ 大フカヒレの姿煮込み』の方が美味しかったです
でも､写真が撮れたから満足
最後ゎデｻﾞｰﾄの『杏仁豆腐』
実ゎ潤菜…杏仁豆腐って､あまり好きじゃなぃんですょ
一口でスﾌﾟｰﾝを置ぃた(^ω^;)
まぁ､こんな感じのコｰｽだったんですが､感想を言ぅなら､コｰｽの前半ゎハンパなく美味しくて､後半ゎ普通って感じです
でも､何品かホﾝﾄに美味しかったので満足です
フｶﾋﾚって､ぁまり美味しぃとゎ思ってなかったんですが､意外とあなどれなぃ子でした