麺堂 稲葉♪ | メンマ(穂先type)のブログ

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食べ歩く感じです。

所用で茨城県古河市に来たのでお昼は麺堂 稲葉さん。

大好きな鶏黒つけめんを全部のせでいただきました♪



豪華セレブ盛り♪



全部のせでプラスされるのは、味玉、穂先メンマ、バラチャーシュー、レアチャーシュー。
味玉は温めてあり、冷たく〆られた麺の上で湯気を出してます。
気が効いてますね♪
バラチャーは食べごたえのある厚切りタイプ。
レアチャーは肩ロースかな?脂も適度に入って美味しいです。
磯屋の麺も相変わらずの旨さ☆



稲葉渾身の鶏白湯は安定感抜群でラヲタの心を掴んで離しません!
マー油の芳ばしさが加わってパンチ力大幅Up♪
ネギ、モヤシに、メンマ、角切りチャーシューが入った濃厚なつけ汁は絶品。

あっ!と言う間に完食しちゃいますね♪
美味しかった♪
ごちそうさまでした☆