Ｔｈｅｍｅ３：ＯＤＡ（客観的栄養評価）①

栄養アセスメントの方法って２つに分かれてます。
１つが前回までのＳＧＡ（subjective global assessment：主観的包括的評価）。
もう１つがこれ、ＯＤＡ（objective data assessment：客観的栄養評価）です。

「客観的」って言葉がつきますので、ここでの評価は数値で評価します。
　身体計測だったり、採血だったり。
　ここでは大雑把な計測・検査項目を列挙しますので、かる～い気持ちで流してください♪
　専門用語が増えちゃうんで嫌にならないでね。

客観的栄養評価の指標－１

身体計測

■身長、体重の計測
→％理想体重（ＩＢＷ：ideal body weight）、％健常時体重（ＵＢＷ：usual body weight）、
　体重減少率、ＢＭＩ：body mass index
■上腕三頭筋皮下脂肪厚（ＴＳＦ：triceps skinfold thickness）
■上腕周囲長（ＡＣ：arm circumference）、上腕筋囲（ＡＭＣ：arm muscle circumference）の算出

客観的栄養評価の指標－２

血液・尿生化学的検査

■血清タンパク
　・総タンパク（ＴＰ）　・アルブミン（Ａｌｂ）
　・ＲＴＰ（トランスフェリン、プレアルブミン、レチノール結合タンパク）
■血漿アミノ酸分析
　・分枝鎖アミノ酸（ＢＣＡＡ）　・芳香族アミノ酸（ＡＡＡ）
　・Ｆｉｓｈｅｒ比（ＢＣＡＡ／ＡＡＡ比）
■血漿脂質
　・総コレステロール（Ｔ-chol）　・トリグリセライド（ＴＧ）
■その他
　・クレアチニン身長係数　・尿中３-メチルヒスチジン排泄量
　・尿素窒素排泄量、窒素バランス
　・血中微量栄養素（ビタミン、微量元素）

客観的栄養評価の指標－３

免疫能

■総リンパ球数（total lymphocyte count；ＴＬＣ）
■皮膚遅延型過敏反応
■免疫グロブリン
■リンパ球幼若化反応機能検査
■筋力（握力、呼吸筋力）

どうですか？むずい？
身体計測で多用するのは理想体重とＢＭＩかな。
採血ではＴＰ、Ａｌｂ、プレアルブミン、Ｔ-chol、ＴＧくらい。
あとは好きずきって感じでしょうか。
もちろん、全身状態を評価するって意味では、一般の検血・生化も大事ですけどね。

次回からはそれぞれの詳細について。
ついてきて下さいね♪