予約獲得に必死です

セブン加盟店は高いロイヤリティーのために兎に角売上をあげようと必死です。
本部社員も前年よりも良い数字を出すよう、プレッシャーたるや物凄いらしい。


地区ごとに勉強会なる加盟店向けの研修(マインドコントロール)が催され、やらせなのでは？と思える実例発表などが行われている。

1件でも多くの予約が取れるよう、お年寄りのお客様をターゲットに試食会を行い、試食していただきながら予約を取るという。

でも、お年寄りに12000円もする二段重の量のおせちが必要なのだろうか？

これって、押し売りではないですか？
そんなやり方で、いいのでしょうか？