ずっと嵐で雨続き。
家で過ごす時間がやたらと多い。
今年は出すまいと思っていたコタツを、Reiにお願いされて出しました。
人間をダメにする電化製品。。。。
サンディエゴは最近、天気がコロコロ変わるので扇風機もずっと出しっぱなし。
コタツ出した夜は豚汁。
去年の紅白見てReiと二人で食べました。
身体が温まって美味しかった。
デザートはReiにお願いして、近所のスーパーで買ってきてもらったケーキ。
ココナッツケーキですが、１切れ１２００カロリー
食べたら砂糖の塊のようで２口で終わりました。
一番最初に書かれている原材料が、砂糖、コーンシロップと。。。
こういうものを食べてると味覚音痴になりそうです。
勿体ないので１日、２くちずつ食べます。はい。
今朝はReiがホットケーキを作ってくれました。
フライパンでホットケーキ作らせたら上手。
フワフワでしっとりで美味しかった。
ごちそうさん！
そしてランチには韓国のおやつ、トッポギを作ってみました。
韓国スーパーで売られていたお餅。
６８０グラムぐらい入って３００円弱。
でも４本で１５０カロリーあるので、カロリー高め。
そして韓国の平天。
日本の平天に比べると魚の匂いがきついので煮込む方がいい。
コチュジャン、青ネギ、だしの素、砂糖と水を加えて出来上がり。
美味しかったけど、超辛かった。
マイルド味のコチュジャンをレシピの半分の量だけ使ったけど辛かった。
恐るべし韓国の辛さのレベル
これにチリパウダーも入れるが私はパスしました。
おまけ： かわいい娘。
もうどこでもべったり～
でも重いわ～～～。
