まずは選挙から。
私はアメリカ国籍なので投票権がございます。
今年はコロナなので、当日でなくメールでの投票をいたしました。
と言っても実際に近所の図書館に行って、これを投函するだけ。
来週の結果はどうなるでしょうね。。。
又も寝られない日となるわね。
先週末、カールトンオークスでＳＣＰＧＡのトヨタツアーカップがありました。
先週末は涼しくて、観戦するのもとっても楽でした。
パパはおっさんゴルフだったので、私が見に行きました。
初日はボギーフリーの４アンダーで頑張りました。
２日目も見に行きたかったけど、１選手につき家族の一人だけが観戦可能。
２日目はパパが行きました。
Ｒｅｉは最終組だったけど、最終組とその前の組はＲｅｉ以外は全員コリアン。
それもみんなロスアンジェルスの子達。
全員、Ｒｅｉのゴル友達。
みんな上手だわ～～～～～。
初日は単独１位でしたが、二日目は後半がボロボロでした。
本人、緊張感もなくていい感じだったけど、ゲームがしっくりこなかったと。
二日目に５オーバーを叩いて、結果は９位タイ。
まあ多分、崩れると思っていたけど、予想以上に崩れた。
パー３のホールでは激混み。
結果を見て、私は必死に励ましのテキストを送りました。
パパも車の中で話したって。
なので家に戻ってきたら、さっぱりした感じでよかった。
厳しすぎたピアノの時の教訓で、母は叱ることはなくなった。
（態度が悪い時は叱りますが）
ピアノの事は練習中、叱りすぎてＲｅｉが嫌になったのでね。
それを経験していたので、何事も応援する方に変わりました。
Ｒｅｉもピアノの時の厳しさがゴルフでなくて良かったと言ってる。
結構、そういう親御さんいるのね。
力が入りすぎていたことを反省。
今は楽しくやっております。はい。
さて、立て続けに入っていた試合も１か月ほど休憩いたします。
次は来月のプチ遠征が待ってます。
お次はご飯です。
料理大嫌いの母も頑張って作っております。
この日は生春巻きとベトナム風冷麺。
ライスヌードルが家になかったので、素麺で代用。
これがかなり美味しかった。
裏庭に育っていたレモンを使っての冷麺の出汁。
フィッシュソースとの相性も抜群で、かなり美味しくできました。
そしてその次の日は、洋風にしてみました。
まずはクリームソースから作りました。
２０分ほどコンロの前から離れられない。
弱火でゆっくりと作ります。
２０分ほどたったら、とろみができてきてバターを入れて仕上がり。
そして炒めたチキン、ハム、野菜と茹でたパスタ。
それをクリームソース、パスタ、クリームソース、パスタと何度も順番に入れます。
そして上にモッツァレラチーズをかけて焼きます。
これがＲｅｉの大好物なのね。
家で作る方が脂肪分が少ないので、パパにも好評です。
そしてそれに加えてローストビーフも作りました。
コストコで買ったビーフの塊、８００グラム。
これに塩胡椒をまぶして、ガーリックをすりこみます。
表面を強火で焼いた後、ラップに包んで熱湯で３分茹でて、２０分ほどそのまま。
今回はちょっと湯煎が長すぎて、火が通りすぎましたが美味しくできました。
自家製ソースで大変、おいしゅうございました。
しっかし、料理と言うのは面倒だわ。
自分だけ食べるのだったら、何でもいいけど家族に食べさせるのはね。
パパが定年退職して日本へ帰ったら、お惣菜を買って楽しようと思います。
おまけ： かわいいワンコ達。
夕飯の用意をすると、いつもソワソワのわんこ達。
６時過ぎのワンコ達のディナータイムを知ってる様子。
この時ばかりは仲いいで。
食後はパパにべったりなブーちゃん。
娘はママにべったり。
そしてハロウィン前に、去年友達から頂いた衣装を着せました。
サイズがクキちゃんにぴったり！
うちの娘、かわいい～～～
ブーちゃんにも着せてみました。
ブーちゃんもかわいい～～～。
なんかほんとにかわいいね。
もっといろんな服を着せたいけど、ワンコの服は高いから嬉しかった。
Ｋさん、ありがとうね！
