気が付けば５月も半分過ぎました～。
あと２週間でReiは中学卒業です。
２年間だけだったので、あっと言うまね。
そして６週間の夏休みが終わると、高校４年間の始まりです。
この辺は夏休みが短いので、夏のスポーツをする子達にはマイナスです。
と前置きは終わりにして、ワンコ達の一週間。。。。
相変わらず仲の悪いワンコ達ですが、こういう時もあります。
クッキーはまだ子犬なので、くっつきたいのね。
朝は一瞬、ウーッと唸るブーちゃんですが、その後はこんな感じ。
約１０キロのワンコ達を膝に乗せるのはキツイわ～。
Reiを学校へ送りに行くときはこんな感じ。
珍しくこういう時もあります。
二人（二匹）を抱っこ中。
私は犬には大モテなのでね。
嬉しい悲鳴をあげながら抱っこしております。はい。
かわいいクキ男はママにもたれながら、ガムを噛み噛み。
実はブーちゃんを抱っこしてるので焼きもちです。
実にオッサン臭いのであります。
そして一週間の献立。
あっ、これは友人と近くのパネラと言うカフェに行きました。
これはモッツアレラチーズとトマトとペストソースのサンドイッチ。
すごく美味しかったです。
友人は美味しそうなサラダを注文したのですが、写真撮るのすっかり忘れてました。
そしてある日は、炊き込みご飯にキンピラとチャプチェ。
パパにはサバの塩焼き。
Reiはキンピラ嫌いなので無しで、魚の代わりに焼肉のタレで味付けした牛肉。
そしてスプラウトで特価になっていたスイカ。
日本のように丸くて実がしっかりしていて、これ一個８０円。
びっくりするぐらいに安かった。
中も甘くてとっても美味しかったです。
でもReiはスイカあまり好きではなくて、パパもあまり食べれない。
結局、私が１人でほとんど食べることになりました。
そしてある日はホットケーキミックスを使って、アン饅を作った。
蒸した時に爆発して汚くなりましたが。。。。味は美味しかったです。
そして同じ生地で豚まんも作りました。
でも皮がちょっと甘くてね～。私はあまり好きではなかった。
パパは美味しいとパクパク食べてくれました。
中身は全て手作りです。
そして前日に残ったチャプチェも出して、
冷凍餃子とキャベツの中華スープが晩御飯でした。
そしてある日は、インドのマサラソースを買って調理しました。
チキンのもも肉と玉ねぎのみじん切りを入れて煮ます。
パパにはちょっと辛かったみたいです。
アーティチョークの瓶詰が安かったので、それを使って、
キュウリとトマトと甘酢と和えただけで、さっぱりしたサラダができました。
パプリカも特価で１個５０円だったので３個買いました。
オーブンで塩コショウして、オリーブオイルをかけてグリルして終わり。
とっても甘くて美味しかったです。
念のため、辛い物が苦手なパパ用に照り焼きチキンも作っておきました。
辛かったけど、Reiと私には許容範囲でしたよ。
インドのご飯も炊いて、
こんな感じの晩御飯になりました。
そして土曜日の朝はReiがコリナパークでショートゲームの練習中、
パパとスタバで久々にお茶しました。
お昼過ぎにReiを迎えに行って、
コリナパークの近くにあるフライドチキンのお店へ行きました。
YELPで４スターらしいわ。
周りは治安が悪そうでした。
メニューはこんな感じでフライばっかり。
お薦めはスペシャルの１番で、
チキンストリップとエビのフライ。
店内はこんな感じで、テイクアウトのお客さんがほとんどらしい。
これがスペシャルの１のセット。
お肉がかなりジューシーらしい。
３人スペシャルの１を頼んだけど、なぜかポップコーンチキンがきた。
面倒臭いから、いいかって感じで食べました。
コールスローサラダとオクラのフライ。
それなりに美味しかったのですが、
やはり５０を手前にフライばっかりはきつかった。
これが食べた後でした。
パパも残して、家に持って帰って冷凍しましたよ。
そしてその夜はパパが手作り餃子をしてくれました。
私との性格が正反対で、きちんとしてるのが餃子に出ています。
１１０個作ってくれました。
餃子を焼くときも性格出てるわね。
すっごく美味しそう～～～。
いい感じで焼けていただきました。
美味しかったので、たくさん食べました。
ごちそうさまでした！！！
でもさすがに１１０個は食べれなくて半分は冷凍しました～～～。
その夜はまたも焼酎ロックを少しいただきました。
おっ、そして日系スーパーへ行った時になんと私の大好物を発見！
東京の実家で食べさせてもらった、ハヤトウリが売ってたのではないの！！！
それも１個６０円ぐらいで！
英語ではChayoteと言うらしく、中南米やアジアではよく食べられているそうです。
全く知らなかった。
すぐに痛むので、今晩、キンピラにしていただきます！！！
