フィリピン料理

先日、車を定期点検に出した時、
そこの近くにあるシーフードシティへ行ってきました。
ここはフィリピン系のスーパー。

久々にフィリピン料理を作りたくなって、食材を買いました。

コーンスターチでできたパンシットヌードルとバーベキューソース。

豚肉のサーロインのブロック７００グラムと鶏のもも肉２２００グラム。
セールをやっていたので、これ全部で１０００円ちょっとです。安い！
でももも肉の処理は結構、雑にされていたので、
アメリカのスーパーの方が使いやすいかなと思いました。

そしてパンシットヌードルの素。



なぜかインド米も売っていて、これはバスマティライス。




これは買いませんでしたが、牛の血が売られていました。
ギョッとしましたが、一体どうやって使うのでしょうかね？

Reiにお願いされていたフィリピンのお菓子。
ウィロウのような感じ。どれ食べても味は同じですが、あっさりで大好きです。

出来上がったのはバーベキューポーク。
少しお肉が硬めでしたが、ソースが染み込んでいて美味しかったです。

これはパンシットの素を使ったので失敗なし。
買ったのよりも油を少なくしているので、ウッとこなくて評判良かった。

そしてなぜかインド米。パパとReiには評判が悪くて、フリースの匂いがするとか。
今日はこれを使って、タイカレーでも作るとします。

ポークの付け合わせにはやっぱりキャベツの千切り！

お皿に盛るとこんな感じですね。

それでもってその日のReiの朝食は、
アラビアパンサンド。卵とチーズとベーコンとレタスが挟んであります。
そしてリンゴとヨーグルトと牛乳。

１０時半のスナックは簡単にミロとバナナ。



ランチは前日の残りもの。
鶏の唐揚げとちくわの甘辛煮、人参スティックとリンゴとジュース。

Reiと同じ物を朝昼晩と食べていたら、私ら病気になってしまうので、
晩御飯だけ同じ物を食べております。パパはランチも同じ物が多いかな。

おまけ：　最近、宿題が多くなったRei。
担任は教えてないところをテストに出して宿題に出すので、
家での勉強はたくさんしておかないといけません。
今年に入って長年続けていたピアノのレッスンも終了しました。
時間が無さすぎで；；；続けて行くことができません。
でも息抜きにスターウォーズとか自分の好きなジャンルの音楽を
キーボードで弾いて楽しんでいます。




おまけ　その２：
珍しくブーちゃん、犬のお友達と遊ぶ。

散歩中によく見かけるワンちゃん。
すごく大人しくて良い子でかわいいのね。
ブーちゃんはすっごく落ち着きがなくて恥ずかしかったです。

すごくかわいかったけど、やっぱりうちの子が一番と思うのは親ばかですね。