酒屋の跡とり修行中のブログ

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酒屋の6代目(予定)で コンビニ店2代目(予定)
地酒の紹介と地元のイベントなど・・・

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前回の投稿を見ると

 

2016年11月・・・

1年半にもなるのかよw

ご無沙汰しておりました

照れ

 

で 復帰(?)した理由は

観光でいらして店に立ち寄り頂いお客様に

名刺をお渡ししたところ

「アメブロやってるんですか?私もです」なことを言われて

「見てみますね」と言っていただいたこと

 

 

さて これだけで終わるのもなんなので

ネタを1つ

 

昨日 なかなかできない体験をしたことでも書こうかと

 

いま福井県の農業試験場で

新しい酒米と酵母の開発をしてるらしく

(いま というより、ずっと継続的にやってます)

その新しい酒米と酵母で醸したお酒を飲んできました

もちろん 発売前のお酒です

 

県内の酒蔵3蔵から提供された 3銘柄を試飲してきました

3つとも 精米35%の純米大吟醸酒

県内の有名な酒蔵のお酒です

 

集まったのは市内の小売業者 数名

会に呼ばれた理由は

①人数合わせ

というのもあるんでしょうけど

②売り手としての評価を聞きたい

てことだと思います

③私自身 「きき酒師」 の資格があるので、

その辺も加味されたのかな とは思ってます

 

で、3銘柄(仮に赤・青・黄とします)を飲み比べて

赤はあ~だ 青はこ~だ

と 飲んだ感想をアンケート用紙に書きこんできました

一応 3銘柄に順位をつけるようなってたので

個人の好みで順位をつけてきました

人それぞれ 評価が分かれた銘柄もありました

 

 

酒瓶にラベルらしいものがなかったとはいえ

会場で写真を撮ってこれなかったのが残念

ショボーン

 

 

その後 帰宅途中にあるハプニングに襲われるも

それはまた 別の機会に

(ネタは小出しにw)

 

 

 

ボジョレーヌーボーも解禁となりました

 

今年は お客さんからご注文いただいた数だけ仕入れたので

 

家飲みすることもなく 当日入って来たものを

 

数を数えて そのままお客さん達へ・・・

 

たぶん 今年のヌーボーは飲むことないんだろうな ショボーン

 

 

 

で、新アイテム投入

 

 

玄関の暖簾と 横に日除け幕を設置

 

5~6年前から 修行中は「こういう幕を作ろう 作りたい」

 

と何度か 父上さまに掛け合ってたのですが

(当初は 幕を玄関正面に掛けて暖簾のように使う案でした)

 

「そんなモン必要ない」 の一点張りだった父上さま

 

去年だったかも 同じようなこと言ったら

 

即座に却下されました

 

 

先月、商工会で店舗改装について相談した時に

 

紹介してもらったデザイナーさんが 写真のようなデザインを書いてきたところ

 

2つ返事で 「これいいな」 と・・・

 

態度変わり過ぎ!

 

てか、オイラって そんなに信用されてないのかよ!

 

 

幕を作る段になって

 

父上さまの方が率先して生地とかデザインとか決めて

 

「俺の手柄」的な態度をされるのは ちと理解しかねる

 

 

 

ま、ことの経緯はあるけど、

 

一応希望が通って日除け幕ができたことだし

 

「よし」としましょう

 

 

 

 

 

アメリカ大統領選はトランプが勝って

 

経済・外交面で 大きな変化が起きる可能性が出てきました

 

どうなっちゃうんでしょうか・・・

 

 

 

カニの季節が始まったいま、

 

自宅前の通りも 観光客らしい人がポツリポツリ

 

先日 お客さんからも言われたことなんですが

(一応自覚はしてたので 対応策を練っている処でした)

 

「飲み比べができる」 ことを 道行く人に知ってもらえるように

 

看板と合わせて ポスター(?)を玄関横に張り出してみました

 

少しは興味持ってくれる人が増えるかしらw


 

数日後には もっと「酒屋らしく」分かるように

 

新アイテムが入ってくる予定

 

その時はまたお知らせします