２０２６年７月１９日
来店
熊本県八代市
新中国料理
謙張
前回は・・・
太平燕
今回は
酸辣湯麺
狙いで訪問
お店の前の駐車場は
けっこう車多め(＾＾)
他にも駐車場
あるようです(＾＾)
店内に案内され
席に着いて
メニューを眺めます(＾＾)
テーブルの上に
置かれている
得とくランチ
メニュー
中華だから
仕方がないのでしょうけど
ちょっと１５００円は
高いなと
裏を返せば
日替わり
ランチ
１０００円はいいなと
しかし、本日は日曜日
日替わりランチは
ありませんでした(^^)
棒棒鶏冷麺
涼しそうでいいですね(^^)
グランドメニューから
麺
前回食べた
太平燕
を初めとする
メニューを眺めます
ケンチャンポン
よさげな感じです(^^)
こちらは、
湯麺
今日の狙いは
こちらにあります
麻婆麺
九州ではなかなか
見かけません（＾＾）
色々湯麺も
種類あります（＾＾）
私の求めてた
酸辣湯麺
今日はこれにしようと
思いましたが
四川の辛さを
体感するため
四川ラーメン
注文
麺の量
辛さ調節も
出来ます。
テーブルセット
具材もけっこう
乗っかってます（＾＾）
スープの色は
いい色してます（＾＾）
辛そうな色です（＾＾）
すすると
やはり辛い（＾＾）
むせるほどではないですが
日本人向けに
なってるんでしょうね（＾＾）
麺は
中華麺と私が良く知る
ラーメンの麺の中間ぐらいの
色しています（＾＾）
すすって
噛んでも
私には問題なし（＾＾）
美味しい麺です（＾＾）
そして
具材
あんまり具材は
必要ない人ですが（＾＾）
下処理しっかりの
ブタ肉
一度油通し
してますかね（＾＾）
食感柔らか周りは
ぷるんと（＾＾）
ニンニクの芽
キャベツ
具材だけ啜っても
美味しい（＾＾）
しめじ
ネギ
このキャベツが
辛いスープで
甘みを引き出されて
美味しいデス（＾＾）
リンガーハットの
キャベツは
炒められておらず
生みたいに感じます。
シャキシャキ
ではなく
ジャキジャキ
の生
こちらのキャベツは
シャキシャキ
しています。
火が通ってて
柔らかさもあり
甘みが引き出されて
まぁ美味しい（＾＾）
大満足（＾＾）
オシハライー
１１００円は
食べてみると
安く感じマス（＾＾）
美味しゅうございます
次こそは
酸辣湯麺
（＾＾）
しかしながら
７月２８日
熊本県南部を襲った
令和８年熊本地震
被災にあわれた方
大変でしょうけど・・・
早い復帰を・・・
