２０２５年１１月５日
来店
福岡県
福岡市中央区
長浜ラーメン地区
7月の下旬より、緊急招集で
静岡の現場に向かい、
終わったらその足で
秋田に向かうことになりました。
３週間ほどで
秋田県大館市の作業が終わり
その後、宇都宮に１週間ほど滞在し
お盆明けて１週間ほど福岡で
宮崎の物件の納品物作成の作業し
今度は神奈川県の厚木市に
２ヶ月半滞在していましたが(^ ^)
関東でとんこつラーメンを
食べるお店も
気持ちもなく
やっと１１月の頭に
帰ってきました(^^)
体が欲するものは
食べておくべきですね
元祖ラーメン
長浜家
いわゆる家系
なんちって(＾＾)
本家本元
長浜屋
屋台の屋
から分裂して
長浜家
その後長浜家も分裂して
裁判沙汰になりましたが（＾＾）
長浜家
通称家１は
住所は
大手門ですが
長浜ラーメン地区に
定着しました(＾＾)
会社終わって
宮崎に行くので
会社の車で
来ました(＾＾)
入店時間は
１８時２２分
扉を開けるなり
なしなま
油なしの
生玉
長浜呪文
そんな難しくも
ないです（＾＾）
みなさんも
唱えられますよ(＾＾)
何も好みなければ
席に座ると
普通のラーメンが
勝手に出ます(＾＾)
麺のお好みはとか
聞かれますが(＾＾)
普通で
いいと思います(＾＾)
私は１人なので
入り口近くのカウンターに
座ります(＾＾)
やかんに入るは
ラータレ
塩分調整に
使います(＾＾)
基本は
替玉したら
スープが薄まるので
ちょい入れですが(＾＾)
しばらく待つと
なし生
登場
麺は小麦を
感じる麺です(＾＾)
しかも
とんこつラーメンには
ごまは
必須アイテム
じゅうたん撒き
ここに
私は最初から
ラータレ追加
(＾＾)
いただきます(＾＾)
替玉は
かたい玉
注文
どんぶりに
お店の方が
直接投入
１杯目と違うのは
こちらも
豚骨ラーメンには
欠かすことの
出来ない
紅しょうが
(＾＾)
控えめに投入
さらに
ラータレ
も追加
（＾＾）
完成
いただきます(＾＾)
お店を出たら
１８時３９分
昔はもっとタイム
短かったんですけどね(＾＾)
最速７分
でしたが・・・(＾＾)
体力の衰えを
感じマス(＾＾)