2024年11月22日

来店

 

大分県由布市

旧湯布院町

 

かなり昔

情熱大陸だったか?

カンブリア宮殿だったか?

 

テレビに出られて

その時から

一度行きたいなと

思っていたお店

 

ゆふいん

山椒郎

 

何度か店前迄来てますが

 

店構えに

ビビリの私は入れぬまま

 

この日湯布院の現場が

午前中で終わりました。

 

それぞれ車で来ており

作業後にバラバラに

帰って行きます(^^)

 

そんな状況で

湯布院でランチ・・・

どこで食べてく?って

自問自答

 

Google先生を開き

ながめて行くと

 

思い出したので

こちらに向かいます(^^)

 

平日なので

お客さんも少なめ

 

すんなり入れました(^^)

 

 

おそらく10年以上は

行きたいと

思ったのでは(^^)

 

 

ちょっとビビリながら

意を決して

店内に剥かします(^^)

 

 

さて、店内に入ると

カウンターに

案内されます(^^)

 

メニューを渡され

眺めます(^^)

 

テレビ放送時も

お重に入った物が

出されていたのを

思い出します(^^)

 

合わせ箱

【山】

 

 

合わせ箱

【海】

 

 

豊後牛

しぐれ煮丼

 

 

豊後牛

ステーキ

ランチ

 

 

【季節限定】

豊後牛鍋

 

 

ディナーも

あります(^^)

 

 

さて当時見たテレビで

出て来たものを

思い出したので

 

合わせ箱

 

【山】

【海】

 

どちらかだな

と眺め

 

合わせ箱

【山】

注文

 

 

店内を一望

 

 

窓の外も一望

 

 

しばらく待つと

 

合わせ箱

【山】

 

出されます(^^)

 

季節の色づくもみじが

乗っかってます(^^)

 

 

お重をあけ

お椀をあけ

 

 

みそ汁

 

 

紅白なます

 

 

合わせ箱

【山】

 

豊後牛、冠地鶏、

ゆふいん野菜、

小鉢、香の物、

味噌汁が付きます。

 

との説明

 

 

運ばれて来た時の説明が

こちらを回しかけて

下さいとのこと(^^)

 

 

かける前に

 

 

彩りよく

きれいな

玉手箱(^^)

 

 

たまねぎ

に見えるけど

 

色をつけ

味付けは

少々酸味の効いた

味つけ

 

美味しい(^^)

 

 

カボチャは

薄味に煮付けられ

柔らかい

 

 

冠地鶏で

しょうか?

 

 

だいこん

 

 

これなんだと

箸でつまむと

キャベツの様です。

 

柔らかく

タマネギと

同じでしょうか?

 

きれいな色に

染まってます(^^)

 

 

食べ進めながら

小鉢にも手はしを

差し向けます。

 

大根の薄いこと

 

 

にんじんは少し厚めだな

と思いながら

 

口に運ぶと

 

にんじんでは

ない・・・

 

少し柔らかくなめらか

 

ナンだろうと

味わってると

柿のようです。

 

 

こちらが

にんじんでした(^^)

 

 
一つ一つに
味をつけ
 
一つづつ
食べてもしっかりと
味わえ
 
色んな食材を
一緒に食べても
邪魔になることのない
味つけ
 
すばらしい
お重です(^^)
 
問題はお重の底に
薄く引かれてる
ご飯が少ないので
お腹いっぱいには
ならなかったです(^^)

 

 
支払い済ませて
お店の外に

 

 

入る時には

気づかなかったのですが

 

 

入り口も

なかなかいい雰囲気

 

 

お店の看板も

風情があって(^^)

 

 

庭のもみじも

色づきはじめ(^^)

 

 

いい雰囲気を

ゆっくりと

味わいながら(^^)