２０２４年２月１２日
来店
宮崎県串間市
道の駅
くしま
宮崎に来たら
つい南に下って、
串間市に
来ちゃいます(^^)
私の目的は
こちらの
黒瀬ぶり
目の前の
志布志湾で
養殖されたぶりです(^^)
陳列に並んだ
きれいなぶり
いつも見てしまいます(^^)
大振りに切られた
切り身も売ってますが(^^)
やっぱ私は
お刺身なんです(^^)
右から
黒瀬ぶり刺身
ぶり漬け
お刺身切り出し
黒瀬ぶり
刺身
新鮮そのもの、
素晴らしい艶と照りで
まそうでたまりません(^^)
お刺身
切り出し
背の部分なんでしょうかね。
こういうのも手軽に食べれて
いいと思います(^^)
でも、本日
私の目に刺さったのは
ぶり漬け
他にも
ぶりアラ
買ってきて
煮物もいいんですが、
味噌汁に入れるのも
大変おいしいです(^^)
黒瀬ぶり
かま
塩焼きで
食べたいですね(^^)
中のお肉はふわふわ(^^)
パリッとした皮(^^)
想像するだけでも
うまそうです(^^)
さて本日
私の目に止まった
ぶり漬け
自宅に持ち帰り
いただきました(^^)
お刺身取った
後の部分が
多いようですが(^^)
つけたれも
ちょうどいい感じ(^^)
ねっとりと
美味しいですね(^^)
この次は
何を
いただきますかね（＾＾）
