２０２３年４月３０日
かに祭り開催
新潟県糸魚川市
マリン
ドリーム
能生
かに屋横丁
で買って来た
紅ズワイガニ
車で移送中は
車載冷蔵庫で
－３度
で設定で運びます。
少し低めの温度で
エンジンとめると
電源供給が止まるので
その間も
温度上がらないように
そのくらいの設定で
到着は３０日
午前１時くらい
着いて妻の自宅の
冷蔵庫に投入
妻の自宅で就寝後に
妻の実家にも
お裾分けするので
ビニール袋の中に
新聞紙にくるまれてるので
中身は見えませんが
開けてみると
紅ズワイガニ
７．５匹
買ったのは
４匹
おまけは
３．５匹
おまけになるのは
みその少ないもの
身の詰まりが
少ないないものの
ようです(＾＾)
開けてみましたが
今更どれだか
わかりません(＾＾)
次回は結束バンドかなにかで
目印つけないと(＾＾)
もうわかりません(＾＾)
売ってる方達は
重さで選別されて
わかるようですが(＾＾)
妻の実家に３杯
うちが４．５杯
着いた
その日の夜に
カニパー
です(＾＾)
問題は
かに酢
探したのですが・・・
今の時期は
ないらしく
ポン酢で代用(＾＾)
最初は
ちまちま
太いところから
やるとこつも
つかめます(＾＾)
食べ応え十分(＾＾)
つめとこ硬いですが(＾＾)
身もしっかり(＾＾)
ポン酢につけて
かぶりつきます(＾＾)
ふんどしの所
取って
甲羅を
オープン(＾＾)
カニのえらの部分は
食べれないので
そこだけ取りのぞいて(＾＾)
せっせ
せっせと
足から
身を取り出します(＾＾)
１肩からこのくらい
甲羅の分の
足の付け根の部分を
取り出して
甲羅にいれて
味噌と一緒に(＾＾)
ここと
ここを
切って
こうなるので
トントンと
すると
ぺろっと
出て来ます(＾＾)
集めて
集めて
ごっそり行きます(＾＾)
しあわせ～(＾＾)
切って残った
関節部分は
めんつゆにつけて
そのまま殻ごと
翌日食べました(＾＾)
ちゃんと買った時に
食べ方つけときますと
言われたましたが・・・
食べる前に見れば
良かったのですが・・・
カニみて
舞い上がり
食べた後から
見ました(＾＾)
次回は
実家１杯
私たち１杯
おまけは
そこそこに(＾＾)
食べきるの
大変でした(＾＾)
今回のカニで
私は大満足
妻に食べさせた
感想は・・・
カニの味は
カニカマの味だった
(＾＾)
次回から
カニカマ
買って来ることに
決定(＾＾)
義母はカニ味噌に
日本酒いれて
美味しかった
とのこと
義父はカニ剥いてて
指つったらしく
２名ほどカニは
食べないでいい人が
出て来た模様です
(＾＾)