２０２０年８月１６日
北関東参勤交代
帰り道
徳山東インターチェンジで
山陽道を降り
下道に変更
下関まで行くと１５００円くらい
高くなるので・・・
降りちゃいました（^^）
さて早朝ですが・・・
下関、唐戸市場で
食べるか・・・
迷いますが（^^）
お腹のすいた私には
どうしても目の前を
通過できなかった（^^）
松屋周南店
ピットイン
いつものごとく
玉子かけごはん
ですが・・・
小鉢は最近気になる
山形だし
しばらく待つと
出て来ます（^^）
これが
山形だし
作り方も材料も
いろいろのようですが（^^）
松屋のＨＰによると
茎わさび、きゅうり、大根、なす、
みょうが、ねぎ、青じそ、昆布を
細かくきざみ、醤油などで
あえた「茎わさび山形だし」
らしいです（^^）
予想以上に
材料入ってました（^^）
さっぱり
ひんやり
ごはんに良く合います（^^）
細かく刻んでて
歯ごたえもなかなか
いいので（^^）
おいしいです（^^）
こんな感じでのっけで
最初は
ごはんで
ぱくり（^^）
その後
玉子かき混ぜて
今度は玉子と一緒に（^^）
味のバリエーション
変えながら（^^）
最近お気に入り
自分で作れる物なら
作ってみたいものです（^^）