福岡うどん戦争
３局のうちの２局目
牧のうどん
今回のシリーズは
ごぼう天うどん
なので
選ばすに
ごぼう天うどん
減りつつありますが
ネギ入れ放題
麺の固さの選べます
柔めん
中めん
硬めん
ラーメンは
硬めんですが・・・
うどんは
こだわりません(^^)
むしろ柔めん派
ですが
中めん
で注文
しばらく待つと(^^)
出てきました
が・・・
・・・・
あれ？
どんぶりかわった？
あれ？
天かす入ってた？
バージョンアップ
してたようで(^^)
ネギ入れ放題
で完成(^^)
ここは天ぷらというより
唐揚げ？
ってくらいな感じです(^^)
カリカリです(^^)
汁に浸しておけば
柔らかくなっていきます(^^)
どんぶりが大きくなっても
やかんついてきます(^^)
中身はもちろんスープ
めんは
中めんですが
そこそこの弾力と
表面は少し柔らかめ(^^)
やかんの
スープを足して
スープたっぷり(^^)
汁に浸しておいた
ごぼう天うどん
いつの間にか
こんな看板が(^^)
だしの効いた
美味しいスープ(^^)
うどん戦争と勝手に
外野で言っていますが
当事者の本人さんは
どう思われてるんで
しょうかね？(^^)