佐賀県鹿島市にある
ラーメン庄
以前一度訪ねていましたが
その後はここを通る時間帯は
早朝だったり
深夜帯だったりで
目の前はよく通るのですが(^^)
立ち寄れぬまま
今回は用事があり
いつもの時間帯よりはかなり
遅い時間帯
ちょうどお昼時期になりましたので
立ち寄りました
国道２０７号線
鹿島バイパス側に駐車場あり
そこから木戸を通り抜け
元々は民家だったんだろうなと思う
庭先を抜け
見るからに昔は
玄関だったね(^^)
という入り口にたどり着きます(^^)
知らないと
なかなか引き戸を
開けるにも
躊躇してしまいそうな感じ
もろに人のおうちの玄関です(^^)
引き戸を開けると
玄関そのもの(^^)
靴を脱いで下駄箱に入れて
上がります(^^)
左に折れて
引き戸を開けると
そこには
掘りごたつ式の席が
１部屋に４テーブル
奥にももう一部屋
あるようです(^^)
さて、メニューを見ます
ラーメン
５２０円
かた麺
での注文
ランチセットとはと
思ってましたが
内容は
ラーメンライス
だったので(^^)
結構な
バリエーション
メニュー
ハンバーグまでありますが(^^)
私はここのラーメンに
思い入れがあるので
ラーメンでした(^^)
もはや
ラーメン屋さんではなく
定食屋さん
どちらが本業に
なるのでしょうか？
夜は居酒屋さんに
なる模様(^^)
お昼は
ラーメン主体のような
テーブルセット
ラーメンたれがあります(^^)
小壺には
辛子高菜
紅ショウガ
さてラーメン来ました。
なんで思い入れが
あるかと言うと
ここの店主さんは
おそらく
福岡の長浜の
長浜将軍ラーメン
出身ではないかと(^^)
麺もスープも
そっくりです(^^)
ごまは全くあたってないもの
チャーシューの感じ
ラーメンだれの感じ
まさにそんな感じ
辛子高菜は
少しおとなしめな
感じのものが
準備されていますが(^^)
麺の噛み心地も
そのものとは言いませんが
かなり近い感じです
替え玉も
かた麺での注文
ラーメンだれを投入(^^)
麺の上に残る
ニンニク系の残留物
まさに
長浜将軍
紅ショウガ
辛子高菜投入で
おいしくいただきました(^^)
なんと
長浜将軍ラーメンを
佐賀で食べられるものだと(^^)
おいしいラーメンを
これからも提供して
いってください(^^)