茎が空洞です。
ほうれん草や小松菜風です。
いつもの、直売所で見つけました。
初めての物だったので
生のまま葉っぱを少し食べてみたのですが・・・
青臭い。
塩、胡椒で炒めるとおいしいと書いてあったので・・・・
ハムと炒めてみました。
もちろん、塩、胡椒で
見た目とても、緑がキレイで、おいしそうに出来たと思います。
ただ、ボクの口にはやはり、青臭い・・・
そして、冷めてくると緑がグレーが掛かり・・・
見た目も悪くなってきました。
ものの10分ほどで不味そうに・・・・
残念。
生姜醤油の方が合うかも
でも、もう買いません。
青臭いのはにが手です。