カナダの西海岸バンクーバーで、
世界40ヶ国以上からの生徒さんを
受け持つ英語講師として活躍中の翠です。
バンクーバーは、ずっと強烈寒波続きで、
一日中零下で大雪もずっと溶けず・・・
やっと気温が一桁台に上がり雨かと思ったら
クリスマスイブは、ほぼ終日大雨・・・。
そんな時こそクリスマスを
おうちで楽しみます。
今年もトラディショナルな
クリスマスディナー。
ターキー、ブラッセルスプラウト、
マッシュポテト、色どりにロースト野菜、
ミンスミートタルトなど。
これにグレイビーとクランベリーソース
をたっぷり添えます。
クリスタルグラスに入れた
冷え冷えのロゼワインで乾杯♪
サンタさん用に準備した
Cookies & Cream Puffs for Santa→＊
ちなみにサンタさんは、いたずら好きで
追加で用意したスイーツプレートの
大きいジンジャーブレッドクッキーの・・・
ボタンが各1つずつ取られていました(^^)
クロワッサンはエッグノグのクロワッサン♪
チビのジンジャーブレッドクッキーも可愛い。
カフェやベーカリーなどは25日と26日、
お休みのお店も多いので事前に
調べてから行った方が良いです。
Merry Christmas from Vancouver
