ブログネタ：おせち、正直好き？ 参加中嫌いじゃないけど…好きではない。
ってところでしょうか
まず冷めてるのがちょっと…ね。
でも我が家の(実家の)お正月は
基本的におせちメインなので…
我慢して食べてますけど。
でも今回いろんな方のブログにお邪魔して
たくさんのおせち料理を見てたら…
どれもおいしそうだったー！
私が毎年食べてるのと…
全然違うみたいなんです(^_^;)
まず我が家の三段重ですが…
某スーパーで毎年予約して購入してます
妹が勤務先で頼まれるみたいで…。
「強制じゃないけど…社員さんは買ってくれたらうれしいな
」…みたいなユル～い圧力があるようです。
で、そこに作りたくない母が見事に乗っかったと
和洋中の三段ですが、特に"洋"がちょっと…
テリーヌとかチーズ系が多いので
私は苦手です
で、三段重で足りない分は私の母が作る訳ですが…
これがまた…お・い・し・く・な・い！
何日か前にもおんなじようなこと書いた気がしますが…
とにかく甘くない！
煮しめも高野豆腐も甘くない！！
特に今年の高野豆腐は辛かった…。
標準語だとしょっぱいっていうのかな。
母はそのまま出すつもりだったようですが…
私はちょっと我慢できなかったので、
母がうたた寝してる隙に出来上がった高野豆腐を
キューっと押さえて汁気を絞って…
お出汁と砂糖を混ぜた液に浸して味を変えちゃいました！
相変わらずの乱暴な私でしたが…
特に何も言われませんでした(笑)
母の作るおせちは毎年同じように美味しくないんですが
なぜ美味しくないのか…？
それは…
姑であるおばあちゃんのおせちがそもそも…
では、おばあちゃんの作るおせちも何故イマイチだったのか…？
それは…
長くなりそうなのでまたいずれ…
