昨日、パン教室ＪＨＢＳのサマーセミナーを受けに～
講師仲間のあきこちゃんと２人で、早起きして８時の新幹線に乗って、
大阪本校へ行ってきた
毎年夏休みに世界各国から偉い先生をお招きして、
ＪＨＢＳ全国５校で約１ヶ月に渡り、サマーセミナーが開催されるのだ。
今年の先生は、カナダのマリオ･フォーティン先生。
４年に１度開かれるという、製パンワールドカップ(そんなのあるのね～）の
審査員などもつとめられるとってもすごい先生♪
（ちなみに、去年は見事日本チームが優勝したらしい）
なのに、自己紹介ではスーパーマリオの帽子をかぶってみたりと、
とってもお茶目でかわいい先生だったので、会場は楽しく和やかな雰囲気
１０時から午後３時まで、先生が６種類のパンを作るのを、
ひたすら見て、メモメモ。
１講演、２００人くらいの広い会場なので、ほとんどモニター越しで
ほぼテレビで見ているようだったけど
座っているだけでも結構疲れた～
でも、お昼にはなだ万のお弁当とお茶が用意されていたり
（お弁当のおいしさはもちろん、お茶までも美味だった！）
焼きあがったパンも、全種類少しずつ試食があって、
とっても贅沢気分な１日だった～♪
パンも、ベーグルやホットドッグ用パンなど、
今年は家庭でも作りやすいものが多くてうれしかった＾＾
中には・・・２００ｍｌ￥３０００もするアイスワイン(カナダが有名らしい）を
丸ごと使うアイスワインブレッドなんてのもあって、
形はリンゴ型でかわいいけど～お値段はちっともかわいくないなあ
絶対家では作らないだろうけど・・・でも、おいしかったなあ～～
こんな経験はなかなかできないから、
高い受講料に交通費かけて早起きまでして行って来た甲斐があった
それに、記念品のお土産もかなり豪華であきこちゃんと大興奮♪
ＪＨＢＳオリジナルの、使いやすそうな大きさのクレープメーカー
分解できるピザカッター。
ファミリーコースパート２のテキストとファイル。
他にも早々２０１４年度のＪＨＢＳのカレンダーも♪
うれしい重みをぶら下げて、疲れたけどるんるん帰ってきました
ただひとつ・・・
当たる気満々で行った、こね機の抽選に当たらなかったのが心残り（笑）
２年に１度でいいんだけど、来年もいきたくなっちゃうなあ～。
何はともあれ、日常を忘れて素敵な１日でした