フレッシュ野菜のラタトゥイユ

夏野菜がたっぷりこんと冷蔵庫にいらっしゃったので、

ヘルシーに野菜だけのラタトゥユ。

チキンカツに添えていただきま～す。

夏は色とりどりの野菜にあふれて、料理がますます楽しい。

といっても夏本番はまだ先だった。ズッキーニ食べたい～

ごく簡単だけど、レシピはクックパッドへ↓


http://cookpad.com/recipe/1451341